为什么老年人都爱种花生

为什么老年人都爱种花生

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本文目录

  1. 在家种花生的寓意
  2. 为什么花生又名长生果
  3. 老年人吃花生好吗

[One]、在家种花生的寓意

花生的寓意是长命百岁,因为花生还有一个名字叫做“长生果”,因为它自身有着非常厉害的防腐烂的作用,所以自古以来人们就会用花生来象征长生不老,发展到现在花生就寓意着长命百岁,这样的花生玉制品就特别适合老人佩戴,是对老人身体健康最朴实的祝愿。

[Two]、为什么花生又名长生果

因为花生抗老化,防早衰。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常吃花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

〖One〗、花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品,有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳的作用

〖Two〗、花生促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构**体骨骼的主要成分,所以多吃花生,可以促进人体的生长发育。

〖Three〗、花生促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

〖Four〗、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

〖Five〗、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的

作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

〖Six〗、防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

〖Seven〗、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

〖Eight〗、预防肠癌,花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。

[Three]、老年人吃花生好吗

〖One〗、花生即落花生,为豆科落花生属植物落花生的成熟种子。中医学认为,花生味甘、性平,归脾、肺经,具有健脾养胃、润肺化痰的作用,可用于治疗脾虚反胃、肺燥咳嗽、大便燥结等。现代药理研究显示,花生含有花生碱、甜菜碱、维生素B?、泛酸、生物素、维生素C、β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、卵磷脂、γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基丁酸等多种成分;花生可促进红细胞凝集、降低血脂、降低胆固醇、降低血压、增加冠状动脉流量,具有安神、抗炎、抗氧化、益智健脑等作用。

〖Two〗、花生是一种药食同源的食物,含有丰富的营养,老年人可以适量吃花生。但是需要说明的是,花生存放不当或过久容易产生黄曲霉素,多食易致癌;花生油脂含量高,患有胆囊疾病的老年人不宜食用;花生可促进凝血,如果有血栓性疾病或血液黏稠的老年人不宜多食。

〖Three〗、本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

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