这篇文章给大家聊聊关于12种花卷做法图解，以及花样花卷的做法带图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 怎么做花卷和面要加糖吗
2. 蒸花卷怎么蒸，凉水下锅一般多长时间熟
3. 花样花卷的做法带图解

[One]、怎么做花卷和面要加糖吗

正好我做过一起怎么做花卷的视频吗很简单易学，要不要放糖看个人口味，有人喜欢甜口，我们喜欢放葱花，椒盐，吃咸口的。

[Two]、蒸花卷怎么蒸，凉水下锅一般多长时间熟

〖One〗、蒸花卷怎么蒸，凉水下锅一般多长时间熟？蒸花卷日常生活中很常见，比蒸馒头略微有点麻烦，比馒头吃着有味道，各有各的特点吧！蒸花卷和蒸馒头时间一样，基本上都是二十五分钟左右，凉水下锅时间略长，这要看你用多大的锅。若用大型铁锅，估计烧开一锅水需要半个小时。

〖Two〗、花卷的做法也是多种多样，一般是五香粉加葱花，肉馅之类。五香粉加葱花的可以拧成多种花卷样式，肉馅类的一般都是直接用刀切。今天所说的是蒸肉馅花卷，供大家借鉴。面团发酵好之后放案板上揉搓排气，然后擀成长方形薄片。肉馅加盐，五香粉，生抽，鸡粉搅拌均匀，加入葱花或切碎的韭菜拌匀。拌匀的肉馅均匀的抹在面片上边。

〖Three〗、自上往下卷成长条，两头尽可能与中间粗细一致，用刀剁成一个个花卷，放在一起用笼布盖起来二次发酵。因为蒸花卷是用擀面杖擀成的薄片，二次饧发时间比蒸馒头用时长，一般在半个小时左右，具体观察花卷饧发情况。

〖Four〗、如果冷水下锅，花卷二次饧发以微微涨起下锅为好。在冷水加热过程中花卷会随水温升高而涨发，或者说花卷会因持续受热而变形，冷水烧开需要时间，所以冷水下锅有弊有益。在花卷馒头二次饧发完全时，比较好开水下锅，可保证花卷馒头的完美形状。

〖Five〗、上汽，大火二十五分钟关火，关火停三五分钟后，揭开锅盖将花卷取出，即可食用。蒸花卷完成。

〖Six〗、蒸花卷怎么蒸？冷水下锅一般多长时间熟？上面就是蒸花卷的过程，冷水下锅只要和我的锅一般大，大摡需要三十五分钟左右就熟了。

〖Seven〗、大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享点赞都是对我比较好的鼓励！感谢大家的支持！

[Three]、花样花卷的做法带图解

〖One〗、我们先榨胡萝卜汁，榨菠菜，然后将它们与面粉酵母混合成面团。面粉和紫薯粉也发酵到面团中约半小时。

〖Two〗、然后我们将四种颜色的面团中的一种揉成长条；

〖Three〗、然后我们将四个面团一张一张地放在一起

〖Five〗、继续制作各种颜色的长条面条，以防无法再次制作

〖Six〗、然后我们捏住剩下的四个短面条头，然后向后弯曲；

〖Seven〗、我们向后弯曲，将头部捏在一起，然后将其放入蒸锅中开始蒸；

〖Eight〗、水烧开后再蒸十五分钟，我们的花样花卷就准备好了。

关于12种花卷做法图解到此分享完毕，希望能帮助到您。