各位老铁们好,相信很多人对20种花生米吃法大全窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于20种花生米吃法大全窍门以及花生有多少种吃法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!
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[One]、霜打花生米怎么做好吃
〖One〗、你好,我是点点,很高兴回答你的问题。霜打花生米,我记得这个菜是我们小时候农村办酒席上才吃得到的菜。小时候觉得好好吃,长大后却不经常看到了。偶尔见到有卖的,一定会买回来尝尝。但有时会买到有辣味的挂霜花生。吃着感觉不正宗。于是尝试自己做,方法也挺简单。做出来很好吃,方法分享出来。希望对你有用。
〖Two〗、首先准备晒干的花生米,鸡蛋,淀粉,白沙糖。先将鸡蛋打散,和花生米搅拌,加淀粉和匀。淀粉要少加一点。太厚就不是挂霜花生了。裹上淀粉后下锅炸,油温七成热下锅炸,炸到花生金黄捞出。将炸花生米的油倒出来,将锅洗干净。重新倒入新油,炒糖霜。注意油温一定不能过高。锅边准备一碗冷水。挂霜花生能挂霜的诀窍在炒糖上面。我们边炒糖边用筷子将糖液滴到冷水里。如果糖液滴到碗里迅速变硬就是炒好了。这个时候下炸好的花生米翻拌均匀,挂霜花生就做好了。
〖Three〗、一在第一步挂浆时,要根据花生米的量来决定鸡蛋的用量,一斤花生米半个鸡蛋就够了。鸡蛋太多裹得淀粉太厚做出来就不是挂霜花生米。
〖Four〗、二在炸好花生米后,一定要将炸花生米的油倒出来。认真洗锅后再倒油炒糖。因为炸过花生的油容易变色。用炸过花生米的油做出来的挂霜花生米就不白。颜色不好看。
〖Five〗、三炒糖时切记小火。可以边炒边用筷子将糖液滴入水中看状态。糖液滴入不成型或太软就是没炒好。一滴入水中就变硬,说明炒好了。可以下花生米。如果滴入的糖液颜色变黄了也不行。表示糖炒过来。要重新炒糖。
〖Six〗、好了,上面就是我总结的挂霜花生的制作方法。希望能帮到你。
[Two]、花生有很多种吃法,你最喜欢哪一种
〖One〗、花生又叫落花生,我们在上小学的时候曾经学过一篇文章就是叫《落花生》从孩子和母亲的对话当中我们知道了,花生有很多的作用,花生不仅可以榨油,而且还可以做出很多的好吃的来。
〖Two〗、最让人深有体会的是父亲的那一番话:花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖起来才知道,所以你们要像花生一样,它虽然不好看,可是很有用。”
〖Three〗、可见花生在我们生活中有很大的作用,不仅可以给我们提供很多的食物,而且还给我们分享了一些道理,而作为一个美食领域的爱好者,虽然大道理知道的不多,但是花生的各种吃法我还是可以给大家一起分享的。
〖Four〗、小的时候总是看长辈们喝酒,必须来个油炸花生米,做法超级简单,就是将选好的花生挑选干净,然后清洗控干水分,锅中油温到5成热的时候,倒入控水的花生米,小火进行翻炒,等花生米在锅中噼里啪啦的响的时候就可以捞出来了,喜欢吃咸的就撒点盐,喜欢吃的甜的就撒点糖,也有很多就是吃原味的,在我小的时候感觉这个菜,就是必备菜。每当现在我吃的时候都充满了回忆。
〖Five〗、这种做法估计是我上初中的时候才吃到的吧,第一次吃的时候记忆还是很清楚的,吃起来很酸香,有点上瘾特别是在咀嚼花生米的时候,会慢慢的散发花生米的香味来。做法也是特别简单,先将花生米洗干净,然后倒入食醋,泡到花生米发胀就可以使用了。后来我也知道了各种各样的醋泡花生,还有就是在醋泡花生加各种各样的配料,但是我总觉的还是吃不出我第一次吃的那种味道。再后来我还知道了醋泡花生对人体特别有好处,对增强记忆、抗老化、延缓大脑衰老、滋润皮肤、降低血脂都有好处的。所以我从油炸花生过度到了醋泡花生。
〖Six〗、这道美食,也是我最喜欢的一种吃法,不经可以当下酒菜,闲暇之余还可以当做零食,一边吃着挂霜花生,一边追着《重启之极海听雷》那叫一个舒服。我既然会吃,当然也会做,锅中烧油,将洗干净控水的花生倒入油锅小火翻炒,将花生炒熟后倒入盘中备用,将油锅清洗干净,加入适量的水和白砂糖,小火炒到白糖融化,直到锅中有气泡析出,倒入我们炒好的花生,用锅铲翻炒均匀,让每个花生都粘上糖浆,最后我们再撒上淀粉,快速翻炒直到花生上挂满白霜就好了,挂霜花生花生吃起来,香甜酥脆,色泽洁白,是我们现在快节奏生活中,非常好的小零食。
〖Seven〗、不知道你们是怎样的,在上大学的时候,总是喜欢在吃面条的时候来点花生酱,吃馒头的时候夹在馒头中间,感觉吃起来就特别的下饭,虽然花生酱是调味品,但是它那种浓郁的香气总是吸引我,凡是有蘸料美食,我都会选取花生酱。花生酱在北方常见,不知道南方的美食爱好者有没有像我一样呀?
〖Eight〗、说起卤花生,这个可是夜市,地摊,抢手菜品,但凡去夜市喝酒,卤花生有的话绝对要一盘,没有剥壳的花生,加入各种调料香料,大锅炖煮2个小时。做法简单,吃起来一股卤肉的感觉,所以才有俗语,穷酸秀才吃卤花生,说的就是这个花生很便宜,但是却可以吃出肉的感觉。而现在只是去体会用手拨花生的那种快感,一边拨花生,一边喝啤酒,也许人生就是这样的,简单才快乐。
〖Nine〗、花生饼,就是花生榨油后的产物,小的时候经常吃,后来知道是喂猪的就在也没有吃过了,现在也记不起来是什么味道了,再后来从书上看到,花生饼上很容易产生黄曲霉毒素,对人体伤害很大,所以更加不敢吃了,不知道在坐的读者你们吃过没有,还记得他的味道吗?欢迎大家下方给我留言。
〖Ten〗、其实花生的吃法远远多于我说的这6种,比如花生油我们天天吃,宫保鸡丁中的花生,还有就是很多甜点都会放花生的。
1〖One〗、花生作为一种食材不仅给我们提供了各个环节的食物,还对我们的身体有很大的益处,所以我们适当的吃点花生还是有非常大的好处的。
1〖Two〗、上面就是我的回答,花生我还是最喜欢吃挂霜花生。
1〖Three〗、(以上图片均来自网络,如有违规联系速度删除)
[Three]、花生有多少种吃法
友友们都作了解答,我只说一种,健康养生保健吃花生。对于一个无酒不成席,无酒客不欢的中国来说,喝酒时,来一碟油炸花生米,是每个酒仙必选的硬碟。油炸花生米,吃多了易产生三高中的一种高,血脂高。为什么会产生高血脂呢?是因为花生米外衣中的一物质造成的,凝血素,花生米红衣中凝血素可以增加血小板,对于破皮流血不止的人来说,多吃有带衣皮花生米,有凝固血液流速的作用。而对于有三高的人,它就是血脂升高到堵。这就要改变花生米的食用方法:首先,对花生米进行挑选,挑去变质的烂花生米,锅中添水烧开,倒入花生米,煮一下至沸腾,过凉水,倒掉煮花生米的红色水,洗干净,倒入冷油的同时倒入花生米,中火,炸至花生米生香脆出锅装盘,放少量盐拌匀。吃这样的油炸花生米,既香,也不会引起血脂异常,加上适量的体能锻炼,血脂不会升高,反而会降到正常的健康水平。你可以一试,油也很干净,炒菜也更香。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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