大家好，今天来为大家分享金华地区能种花椒树吗现在的一些知识点，和金华火腿煮汤用放花椒大料吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、金华火腿煮汤用放花椒大料吗
不需要放花椒大料，因为这样会把汤的鲜味盖住了，通常我们喜欢把火腿用来煲冬瓜汤，首先火腿切片放料酒熬汤，等汤好了放进冬瓜，冬瓜熟了即可食用
[Two]、金华咸肉腌制方法
〖Two〗、将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍。
〖Three〗、然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉表面用干净的重物压住，盖住缸口。
〖Four〗、腌制3~4天后，将肉上下翻个身，再用重物压住。
〖Five〗、腌4~5天后，将肉取出，挂在阴凉通风处。
〖Six〗、晾干后，移到干净的缸中保存，肉面上还应撒一层细盐，盖好盖，以后随用随取。
[Three]、金华腊猪蹄的做法
其中比较常见的是煲汤和炖汤。以下是两种具体的做法：
1.准备材料：猪蹄膀750克，火爪（即腊猪蹄）250克，绿蔬菜50克，葱两条，烧酒10克，精盐2克，味精1克，姜一块。
2.处理食材：将火爪用刀卸开，然后用大火烧，再将其表面的杂质刨干净。
3.烹饪过程：将火爪、猪蹄膀、绿蔬菜、葱、烧酒、精盐、味精、姜放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖两个小时即可。
1.准备材料：烟熏腊猪蹄一只，姜、蒜、花椒、高度白酒、菜籽油、土豆等适量。
2.处理食材：将烟熏腊猪蹄改刀切成小块，冷水下锅煮一下去咸，捞出备用。
3.烹饪过程：菜籽油烧热后倒入猪脚，加姜、蒜、花椒、高度白酒炒出香味，然后加入适量开水，水量没过猪脚即可。最后将其转入高压锅，上汽煮8分钟，喜欢吃土豆的可以再加入土豆煮15分钟左右。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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