今天给各位分享种花生时怎么用醋泡种子的知识，其中也会对陈醋泡花生米正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
[One]、醋泡花生该怎么做
醋泡花生是我家老爸很喜欢很喜欢的一下酒菜，家里餐桌上常常能见到它的影子，所以，对于醋泡花生，我也算是有点小经验的。
做醋泡花生，首先第一步就是炸花米。
油炸花生米，很多人都是放很多油，再下花生米，其实这样真的很浪费，炸过花生米的油基本是没法再利用的，一锅花生米半锅油，实属奢侈。我来分享我家常用的办法，少油版“炸花生米”。
1.首先，花生米装滤网里，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分，或者，直接拿厨房纸把花生米表面的水分擦一下，不用特别干都行。
2.再来，锅里放油，油的量不用太多，跟平常炒青菜差不多的量就足够了。然后，冷锅冷油，把花生米倒进去，再开火，快速翻炒。
3.一直炒一直翻动，让花生米受热均匀，炒到一定程度时会看到花生米有炸开的声响，慢慢也有了熟花生的香味，这时侯花生米基本就炒好了。（因为花生米是要等冷了后才会脆，这时侯如果不确定的话，还有两个方法来鉴定花生米的熟度。其一是听声，有花生米的炸开声响，然后锅铲碰到花生米时，会有清脆的声响。再来就是咬开一颗花生米试试，中间没有白芯就好了）
4.等花生米炒好，盛出装在淲网上，喷少许的白酒上去，帮助其保持更长时间的酥脆，一切都弄好后，就等着它放凉就好了。
做醋汁，我一般半斤花生米，会用到约2－3勺陈醋，大半勺绵白糖，半勺生抽，和少许的盐调匀，做成味料。把放凉的花生米装进碗里，淋上味料，然后会加点芹菜丁或香菜末，或洋葱丁调色提香，拌匀上桌就好了。
[Two]、正确的醋泡花生方法
〖One〗、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。
〖Two〗、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。
〖Three〗、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。
〖Four〗、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！
[Three]、陈醋泡花生米正确方法
〖One〗、用生花生米(比较好是新鲜的)，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天开盖即可食用。
〖Two〗、前两天花生米喜欢喝米醋??，所以要开盖看看，适当添加米醋。
〖Three〗、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，坚持吃才有效果。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
关于本次种花生时怎么用醋泡种子和陈醋泡花生米正确方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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