各种花生怎么煮

各种花生怎么煮

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本文目录

  1. 花生汤怎么煮又快又烂
  2. 水煮花生米怎么做
  3. 花生怎么煮容易烂

[One]、花生汤怎么煮又快又烂

花生汤是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外,以泉州的口味最为正宗。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。

主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

〖One〗、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

〖Two〗、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要两小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

[Two]、水煮花生米怎么做

〖One〗、水煮花生米应该都吃过吧,不管是家里的小凉菜,还是出去吃饭、下酒时候都是不错的小菜。水煮花生米其实烹饪的重点并不是煮,而是在汤水中浸泡,有点像是白卤味的做法似得,有的地方也称为卤煮花生米,下面我们就简单来说下怎么在家做点水煮花生米吧。

〖Two〗、花生米的吃法非常的多,欢迎喜欢美食的朋友们评论分享你喜欢的吃法哦。

〖Three〗、对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友,可以点个关注和赞支持一下,以后一起分享有趣有用的相关内容!

[Three]、花生怎么煮容易烂

放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的各种花生怎么煮和花生怎么煮容易烂问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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