大家好,关于蛋糕3种花边3朵玫瑰图片很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于玫瑰花篮蛋糕教程的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、各种花嘴花边挤法
1.螺旋挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后逆时针或顺时针旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个螺旋形状,即可挤出螺旋形的花边。
2.圆形挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个圆形,即可挤出圆形花边。
3.螺旋形挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个螺旋形状,即可挤出螺旋形花边。
4.钩形挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个钩形,即可挤出钩形花边。
5.圆形花边挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个圆形,即可挤出圆形花边。
6.交叉挤法:将花嘴垂直放在挤花袋口上,然后旋转挤花袋,使花嘴在袋口上形成一个交叉形状,即可挤出交叉花边。
以上是几种常见的花嘴花边挤法,不同的花嘴花边挤法可以创造出不同的花边效果,可以根据自己的喜好和需要选取不同的花嘴花边挤法。
[Two]、玫瑰花篮蛋糕教程
鸡蛋(5个)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)淡奶油(500ML)可可粉(适量)
苹果(3个)低粉(100克)黄油(40克)牛奶(适量)蜂蜜(一勺)葡萄汁(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)黄色圣女果(适量)
〖One〗、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。
〖Three〗、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。蛋黄中加入牛奶拌匀。蛋黄中加入玉米油拌匀。在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。
〖Four〗、将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
〖Five〗、在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
〖Six〗、将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
〖Seven〗、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
〖Eight〗、将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。
〖Nine〗、将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。
1〖One〗、黄油隔水融化。将100克低粉筛入黄油中,加入适量牛奶揉成光滑的面团。
1〖Two〗、将苹果纵切两半,去掉顶部和底部。将苹果切成均匀的薄片。锅内烧开水,放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。
1〖Three〗、将一半面团擀成薄薄的面片,切成20厘米长的方形。
1〖Four〗、将面片切成8毫米左右的条,取〖Eight〗、9片苹果片交叠着摆在上面。(苹果片的直边和面片对齐)
1〖Five〗、从一端向另一端卷起,将卷好的苹果花放入模具中。将苹果花放入烤箱,200度烤15分钟,取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。
1〖Six〗、取另一半面团搓成条,编成花篮拎手,(注意宽度要合适)入烤箱180度烤15分钟。
1〖Seven〗、将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。
1〖Nine〗、淡奶油加50克糖打发至黏稠。加入适量可可粉打发成可可奶油。将两层蛋糕中间抹上奶油。将蛋糕周围抹上奶油。
20、将蛋糕翻过来,成上宽下窄的花篮形状,在表面抹上奶油。
2〖One〗、用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。
2〖Two〗、在篮子口的位置筛上可可粉,将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央,以便垫高水果。
2〖Three〗、在外圈摆上苹果玫瑰,中间装饰上水果,插上烤好的拎手
[Three]、蛋糕多种侧边花纹怎么抹
蛋糕多种侧边花纹的抹法需要根据不同的花纹来决定。如果想要细腻的花纹,可以使用奶油或糖霜进行抹制。如果想要更加深刻的花纹,可以使用巧克力酱或巧克力淋酱。无论使用哪种方法,都需要先将蛋糕表面烤至金黄色,然后使用刷子或勺子将其均匀涂抹。
好了,关于蛋糕3种花边3朵玫瑰图片和玫瑰花篮蛋糕教程的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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