其实过年蒸各种花样馒头的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解过年花馍馍的花样做法,因此呢,今天小编就来为大家分享过年蒸各种花样馒头的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、大家现在过年,还蒸枣花吗都蒸什么样的馒头
我们南方这边地方没有。这个应该只是北方的生活习惯。!
[Two]、过年用馒头蒸鱼怎么做
过年用馒头蒸鱼的制作方法如下:
1.把鱼洗净,去鳞、鳍、内脏,之后在鱼的两面打上花刀抹上盐和胡椒粉。
2.用温水泡上葱、姜、大料和少许盐。将馒头切片放在碗里备用。
3.把鱼放在蒸锅的盘子里,把之前泡的水滤干倒入鱼身的四周,鱼身上再撒上葱、姜、大料。
4.锅里放水开锅后放入鱼蒸15—20分钟。
5.把馒头片铺在鱼身下面,蒸出来的馒头味道鲜美,带有鱼的鲜味。
6.出锅后洒上香菜和葱花点缀,美观又美味。
可以根据口味和需求适当调整做法。
[Three]、过年花馍馍的花样做法
食材主料小麦面粉300g红枣6个辅料酵母适量水适量白糖适量步骤
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。
9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
文章分享结束,过年蒸各种花样馒头和过年花馍馍的花样做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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