各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享哪种花蛤面好吃，以及花蛤面的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、花蛤面条做法
〖One〗、花甲（花蛤）适量、蒜瓣适量、豆瓣酱适量、白糖、酱油、姜末、辣椒段
〖Two〗、首先准备一点姜末，辣椒段，郫县豆瓣酱和大量的蒜末。
〖Three〗、把吐好沙的花蛤用凉水焯一下。花蛤全部张口后马上捞出。用凉水清洗干净。
〖Four〗、热锅凉油。油热后放入蒜末和姜末小火煸出香味儿。
〖Five〗、加入辣椒段，少量的花椒粒和郫县豆瓣酱煸出红油。
〖Six〗、加入高汤或刚刚焯花蛤的水。盖上锅盖两三分钟。然后用淀粉汁勾芡。不用太稠，稍微稀一点就好了。
〖Seven〗、最后放入花蛤，翻匀。加一点蒜末放一点儿香油。出锅。
[Two]、彩蔬蛤蜊面家常做法
〖One〗、准备材料：新鲜蛤蜊、面条、白玉菇、圣女果、菠菜、植物油、六月鲜酱油、盐等。
〖Two〗、清洗蛤蜊并将其煮熟，取出蛤蜊肉备用。注意，煮蛤蜊的汤不要扔掉，稍后会用到。
〖Three〗、在另一个锅中，加入适量的清水并烧开，然后放入面条煮熟。
〖Four〗、将配菜准备好，白玉菇切成段，圣女果从中间对半切开，菠菜切成段备用。
〖Five〗、在炒锅中放入少量的植物油，先放入葱白爆炒出香味，然后放入白玉菇和圣女果翻炒均匀。
〖Six〗、往锅中添加一碗清水和一碗煮蛤蜊的原汤。注意，倒的时候动作要轻缓，底部沉淀的沙子不要倒进去。
〖Seven〗、加入一茶匙六月鲜酱油提鲜，并根据个人口味调入适量的盐。由于蛤蜊汤本身带有咸味，所以盐的用量要少一点。
〖Eight〗、将剥好的蛤蜊肉放入锅中，然后关火。
〖Nine〗、面条过一下凉水，口感会更加筋道。将面条捞出控干水分放入碗中，加入做好的浇头，翻拌均匀即可食用。
〖Ten〗、这样，一道清淡营养、特别鲜美的彩蔬蛤蜊面就做好了。希望这个做法能对你有所帮助！
[Three]、花蛤面的家常做法
首先准备花蛤500克，如下图所示。
然后再准备豆角150克，如下图所示。
接着再把豆角150克切成碎末，如下图所示。
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆角150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克。
然后再放入清水500毫升，用小火开煮。
接着放入面条150克，用小火煮五分钟即可。
五分钟以后直接捞出，如下图所示，花蛤面就做好了。
关于哪种花蛤面好吃，花蛤面的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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