大家好，关于年轻时爱种花菜的女孩很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于菜花的由来与典故的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、菜花的由来与典故
〖One〗、清代北京阜成门外有一户人家世代务农，以种细菜为业。光绪年间，这个人家做上东交民巷的生意。一次，从一使馆得到菜花种子，经试种成功，日积月累，渐渐富裕起来，买了几亩地，雇了几名长工，便开始独家经营菜花。因其姓李，世称为“菜花李”。
〖Two〗、“菜花李”视菜花种子为家珍，概不外传。一次，他的盟弟向他寻种子，他虽然破例给了，但种子不发芽。他雇佣的长工下种喷籽后，要求务必漱口，说是“种子有毒”。
〖Three〗、解放后，“菜花李”被安排在彰化农场当职工，他贡献出菜籽，并说出了当年为了糊口，不惜把菜籽炒后送给盟弟，要求长工漱口是唯恐菜籽外流的原因。从此菜花才走上寻常人家的饭桌，成了人们日常生活中很普通的菜肴。
[Two]、什么时候种菜花
〖One〗、花菜是大家都很喜欢的蔬菜，又被称为“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，其商品食用部分是花球，营养丰富，味道鲜美，颇受广大市民的欢迎。
〖Two〗、菜花有很多品和，不同品种的菜花种植时间也不同。春菜花应该在12月下旬在温室种植，然后等到3月份可以转移到保护地，不可以过早也不能太晚，否则会影响其成熟，秋菜花一般在6-7月份种植，九月底就可以准备收获了。
〖Three〗、菜花生长习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。生长适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，由于菜花的器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生长器官又是养分储藏器官。而我们南方一般种植是在6-7月份，选地、整地、宜选取比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫就可以种植出优质的菜花了。
[Three]、花菜种植全过程
花菜苗期生长力弱，对育苗技术的要求比较严格，苗床必须选取肥沃疏松、排灌方便，凉爽通风的地块做苗床。播种前深翻床土，施入腐熟农家肥和少量复合肥，与床土均匀混合，并撒施一次较浓的人畜粪水。
苗床整好施肥后经过2—3天后平整做厢，浇湿床土，每平方米苗床播种10克左右，种植一亩地的花菜一般用种30—50克。播种后覆盖1厘米左右的细土，盖遮阳网，再浇一次水，以后根据床土干湿情况及时浇水，保持土壤湿润。经过3—4天种子大部分萌芽，实行半阴半阳的遮盖，防止阳光直射和阵雨冲击。秧苗逐渐长大后，逐渐揭开遮阳网。
〖One〗、间苗：出苗后要及时进行间苗、假植等是培养壮苗的关键。当秧苗出土10天左右，要及时将生长过密的苗间稀，待秧苗稍大再间一次，使株间距离保持在3—5厘米。当苗出土20天左右，原来的营养面积有限，要进行一次假植，假植床的要求与播种床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。并且盖遮阳网遮荫，边假植边浇水。假植后经常保持床土湿润，播种成活。
〖Two〗、花菜在幼苗期需肥量不多，只要注意浇水防旱就可以，到苗生长的中后期，如果发现缺肥，可以使用腐熟的清人畜粪水或者0.2%的尿素、复合肥水溶液追肥1—2次，使花菜苗生长健壮，5—6片叶时定植。
种植花菜的地块要选取肥沃疏松的土地，深耕耙平，做成厢宽1米的窄高厢或者宽2米的宽高厢，按照每厢栽2行或者4行，40—45厘米的窝距打窝施地肥，每亩施3000公斤腐熟的农家肥与20公斤复合肥。
播种30天左右，秧苗有5—6片真叶，茎粗0.5厘米以上，苗高12—15厘米时就可以大田移植。苗龄过大，栽植时根系损伤过重难以移苗。苗小栽植以后抵抗力弱。因此，除了注意培育壮苗，掌握苗龄标准而外，还要选取阴天或者雨前雨后移栽。起苗前浇透苗床，经过一个小时左右再拔苗可以使苗多带泥土少伤根。
〖One〗、肥水管理：花菜在生长期需要氮肥和水分较多，要分期勤施，植株定植后浇施薄肥，以利植株的恢复和促进植株前期生长，在现蕾期追施重肥，促进花蕾球的发育，提高产量。
〖Two〗、及时中耕除草、培土和防治病虫害。
〖Three〗、当花球露出时，可以束叶或者捋外叶半折覆盖花球，可以防止花球变黄或者受冻。
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