大家好,关于菠萝的100种花样吃法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菠萝好吃的6种做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、菠萝好吃的6种做法
〖One〗、准备食材如下:鸡腿500克,菠萝500克,盐5克,油1小勺,酱油1汤匙,料酒1汤匙,生姜1块,冰糖5克,生粉1汤匙,柠檬1个
〖Two〗、具体做法如下:菠萝去皮,切块,用盐水浸泡10分钟,鸡腿切块,放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟,热锅,倒油,放鸡块、生姜、煎,鸡块微黄,翻转另外一面继续煎至金灿灿,起锅,将菠萝块放入锅中爆炒,等菠萝块炒热,放入鸡块一起翻炒,再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化,改为大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅。
[Two]、菠萝的12种家常做法
用料:菠萝1个,低筋面粉170克,黄油75克,糖分30克,盐1克,泡打粉1克。
1.菠萝切出6-8个薄片备用,剩余的菠萝切粒榨汁取40ml备用。
2.盆中加入75克软化黄油,1克盐,30克糖粉,用刮刀搅拌至顺滑后,加40ml菠萝汁,搅拌后用打蛋器打发至变白蓬松筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团,放在一层硅油纸上,在上面再盖一层硅油纸,用擀面杖擀成薄片,冷冻30分钟。
3.取出后用模具压出圆形,每个上面上菠萝片,放入提前预热好的烤箱下层,180度烘烤20分钟即可。
[Three]、菠萝比较好吃的6种做法生吃
用料:菠萝1个,低筋面粉170克,黄油75克,糖分30克,盐1克,泡打粉1克。
1.菠萝切出6-8个薄片备用,剩余的菠萝切粒榨汁取40ml备用。
2.盆中加入75克软化黄油,1克盐,30克糖粉,用刮刀搅拌至顺滑后,加40ml菠萝汁,搅拌后用打蛋器打发至变白蓬松筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团,放在一层硅油纸上,在上面再盖一层硅油纸,用擀面杖擀成薄片,冷冻30分钟。
3.取出后用模具压出圆形,每个上面上菠萝片,放入提前预热好的烤箱下层,180度烘烤20分钟即可。
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