大家好,今天来为大家分享100种花环面包种法的一些知识点,和面包服做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、面包机版花式面包的做法
用料高筋粉300克牛奶160克全蛋液35克(全蛋剩下的刷表面)无盐黄油25克糖35克盐,4克酵母4克蜜豆72克芝麻适量(装饰表面)花样面包之面包机版的做法
除黄油,蜜豆,芝麻的其它材料一起放入面包机中和成光滑面团后加入黄油揉至厚膜
把面团发酵到两倍大,面团发酵的时候先做好模具的防粘工作,垫硅油纸或是刷油!我是垫油纸的。怕面包机空间小离发热管近出来面包皮厚,我还包了铝箔纸在模具外面。
一发好的面团排气后切出22.5克这样的面团8个,其它面团分成4个另外做成火腿包!另外说下,没模具也无所谓的,像家里有类似这样的不锈钢小盆也可以的,放得下就好,注意防粘!
蜜豆分成8份大概9克一份,多点点少点点都无所谓的,把面团拍扁包入蜜豆,摆入做好防粘的模具中,中间我是随便弄了个花环,没包蜜豆也没称重,但不能太大,会挤得不好看!全包好入模后二发下,放烤箱不用开火,下面放碗温水。没烤箱微波炉也可以这样的,或是取个大锅放上架子,底下放碗温水,找个盖子盖上,效果都一样的,大家自由想象发挥哈!总之就是要有湿度的发酵下,看到面包变得圆胖就差不多了,用手轻轻碰下有弹性能回弹就好了!
重点来了,发挥自己的想象力,找家里能受热的架子,放面包机里摆好,我是用两个拼起来的,有高的就用高的,没有像我这样拼也行,能放稳就行!
放好按单烘焙的大概25分钟,我是按了一次10分钟再按一下次20分钟,到25分钟的时候上色了我就按掉了
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
一发好的面团排气后切出22.5克这样的面团8个,其它面团分成4个另外做成火腿包!另外说下,没模具也无所谓的,像家里有类似这样的不锈钢小盆也可以的,放得下就好,注意防粘!
蜜豆分成8份大概9克一份,多点点少点点都无所谓的,把面团拍扁包入蜜豆,摆入做好防粘的模具中,中间我是随便弄了个花环,没包蜜豆也没称重,但不能太大,会挤得不好看!全包好入模后二发下,放烤箱不用开火,下面放碗温水。没烤箱微波炉也可以这样的,或是取个大锅放上架子,底下放碗温水,找个盖子盖上,效果都一样的,大家自由想象发挥哈!总之就是要有湿度的发酵下,看到面包变得圆胖就差不多了,用手轻轻碰下有弹性能回弹就好了!
重点来了,发挥自己的想象力,找家里能受热的架子,放面包机里摆好,我是用两个拼起来的,有高的就用高的,没有像我这样拼也行,能放稳就行!
放好按单烘焙的大概25分钟,我是按了一次10分钟再按一下次20分钟,到25分钟的时候上色了我就按掉了
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
蜜豆分成8份大概9克一份,多点点少点点都无所谓的,把面团拍扁包入蜜豆,摆入做好防粘的模具中,中间我是随便弄了个花环,没包蜜豆也没称重,但不能太大,会挤得不好看!全包好入模后二发下,放烤箱不用开火,下面放碗温水。没烤箱微波炉也可以这样的,或是取个大锅放上架子,底下放碗温水,找个盖子盖上,效果都一样的,大家自由想象发挥哈!总之就是要有湿度的发酵下,看到面包变得圆胖就差不多了,用手轻轻碰下有弹性能回弹就好了!
重点来了,发挥自己的想象力,找家里能受热的架子,放面包机里摆好,我是用两个拼起来的,有高的就用高的,没有像我这样拼也行,能放稳就行!
放好按单烘焙的大概25分钟,我是按了一次10分钟再按一下次20分钟,到25分钟的时候上色了我就按掉了
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
重点来了,发挥自己的想象力,找家里能受热的架子,放面包机里摆好,我是用两个拼起来的,有高的就用高的,没有像我这样拼也行,能放稳就行!
放好按单烘焙的大概25分钟,我是按了一次10分钟再按一下次20分钟,到25分钟的时候上色了我就按掉了
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
放好按单烘焙的大概25分钟,我是按了一次10分钟再按一下次20分钟,到25分钟的时候上色了我就按掉了
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
注意偷看下,上色了就好,别过火了
上色漂亮
完美脱模!
[Two]、面包服做法
〖One〗、面包服,是一种用棉花、鸭绒或者太空棉等物填充的上衣,款式较为宽松,可抵御寒冷。制作面包服的步骤如下:
〖Two〗、设计:根据自己的喜好和需求,设计面包服的样式、颜色、尺寸等。
〖Three〗、选料:选取舒适、保暖、耐穿的面料,如棉麻、尼龙、涤纶等。同时,还需要选取填充材料,如鸭绒、鹅绒、太空棉等。
〖Four〗、裁剪:根据设计好的图样,将面料裁剪成相应的形状。
〖Five〗、缝制:使用缝纫机或手工缝制,将裁剪好的面料缝合在一起,制成上衣的形状。
〖Six〗、填充:将填充材料填充到上衣中,注意要均匀分布,以保证保暖效果。
〖Seven〗、装饰:可以在面包服上添加一些装饰,如拉链、纽扣、绣花等。
〖Eight〗、总结:将制作好的面包服总结好,去除多余的线头和杂物,使其更加整洁美观。
〖Nine〗、试穿:试穿面包服,检查是否合身、舒适、保暖等。
〖Ten〗、需要注意的是,制作面包服需要一定的裁剪和缝制技巧,如果没有相关经验,建议先学习相关知识或请教专业人士。同时,制作过程中要注意安全,避免受伤。
[Three]、羊肉的15种家常做法红烧
〖One〗、羊肉1500克,山楂2个,葱半根,姜6片,蒜5瓣,八角适量,桂皮适量,花椒适量,孜然适量,干辣椒适量,老抽15毫升,生抽50毫升,鸡精3克,香菜少许,料酒20毫升;
〖Two〗、炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分钟;
〖Three〗、加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水1000ML,加入孜然大料等香料。煮开后,转移到炖锅里;
〖Four〗、盖上盖子,转小火,炖1个半小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉。炖一个小时,接近1个半小时的时候,开大火,将汤汁收到很少略剩的样子,撒点鸡精,撒点香菜,出锅装盘即可,羊肉的15种家常做法红烧做法之一完成。
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