本篇文章给大家谈谈10种花生馒头的做法大全，以及12种杂粮面馒头做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、12种杂粮面馒头做法
〖One〗、准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。
〖Two〗、将面粉倒入面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团。
〖Three〗、将面团装到塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏过夜，第二天拿出来蒸馒头或烙饼。
〖Four〗、拿出面团，加入碱面，要充分揉匀，切开面团，表面的气孔很均匀，闻起来也没酸味，就可以了。
〖Five〗、把面团分割成小面团，滚圆，放入开水锅中蒸10分钟即可。
[Two]、糖水馒头的家常做法
〖One〗、是：先准备好发酵面团，然后将面团搓成小条，搓成馒头形状后，放入开水锅中蒸15-20分钟即可，最后将糖水用糯米粉调成浓度适宜的糖浆，倒在馒头上即可。
〖Two〗、这种做法制作简单易学，而且口感清香软糯，适宜各种年龄段的人食用。
〖Three〗、是由普通家庭在生活中总结出来的经验，简单易学，省时省力，是一种适宜家庭普通人制作的美食。
〖Four〗、在制作糖水馒头时，可以根据个人口味自行添加各种材料，如核桃、花生、芝麻等，丰富了口感，增加了食欲，也可以将馒头和糖水分开制作，更加方便实用。
[Three]、花生奶能蒸馒头吗
1.把450克面粉，250克牛奶，5克酵母，1个鸡蛋全部搅拌在一起进行第一次揉面，面团光滑。第一次揉面后加入自己做的花生酱进行第二次揉面，花生酱全部揉入面团中，面团光滑不粘手。
2.自己炒制的花生酱，花生洗净晾干倒入锅中，小火翻炒至熟，炒熟花生米加适量细砂糖放入搅拌机中，启动搅拌机，将花生米搅打城粉末状，再加适量花生油做引子，继续搅打一会儿（我做的是粗颗粒的花生酱）
3.面团发酵至2—2.5倍，取出排气，分成50克左右的小剂子，滚圆放入笼屉中进行2次发酵。
4.450克面粉刚好16个馒头，分成2屉。温水之上
5.2次发酵后的馒头，冷水上锅，大火开了以后中火蒸25分钟，熄火后，焖5分钟再开锅。
6.馒头有花生的清香，有嚼劲，有弹性。
7.冷却后放冰箱冷冻，再吃时，隔水蒸7分钟即可。
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