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本文目录
[One]、野菜苦菜的食用方法
〖One〗、【食材】:苦菜1棵、花生米半把、白芝麻1勺、柠檬1个。
〖Two〗、配料:白糖少许、大蒜、姜少许、蒸鱼豉油1勺半、芝麻油1勺、盐适量、油适量。
〖Three〗、1苦菜摘去老叶,放入淘米水中浸泡10分钟,捞出放在流水下撕开洗净,并沥干水分。姜洗净切碎,大蒜去皮切碎,放入碗中,加入热水,冲泡成姜蒜汁。
〖Four〗、2铁锅中加入清水,大火煮沸,加入盐、油拌匀,放入苦菜焯煮30秒。新鲜的苦菜吃起来略有苦涩,但经过焯水后,苦味会净失,这也就是做苦菜的小秘诀!
〖Five〗、3将焯好的苦菜放入碗中,淋入姜蒜汁、芝麻油。
〖Six〗、4拿出小碗,将柠檬冲洗干净对半切开,挤入柠檬汁,加入白糖搅拌至融化,倒入苦菜中,并浇淋上蒸鱼豉油。
〖Seven〗、5干锅点火,倒入白芝麻、花生米小火慢炒出香味,倒出。
〖Eight〗、6将炒香的花生拍扁,和白芝麻一起撒入苦菜中。
[Two]、马齿笕可以拿来做菜吗
可以做菜,并且非常的好吃。凉拌马齿苋:马齿苋取比较嫩的部分,清洗干净,烧一锅开水,水滚开后放入马齿苋烫1分钟,然后马上捞出放在冷水里,过2次冷水。在冷水里浸几分钟,捞出后稍微捏一下菜里的水分,将捏干水分的马齿苋摆在盘子里,放入盐1勺、芝麻油1勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、杭椒段、姜丝、大蒜碎,稍微拌一下,让调料的味道均匀的站在菜上即可。
[Three]、黄瓜香野菜怎么种植
A.孢子采集:9月中下旬当荚果蕨的孢子叶由暗绿色转变为黄棕色时,选取长势健壮的植株,采取孢子叶,阴干后碾碎,筛出孢子囊,贮存在温度0-5℃的冰箱内,播种前用无菌水充分冲洗,展于无菌纸上,等孢子囊干后,自行开裂,弹出成熟的孢子。
B.培养基配制:用草炭土、暗棕壤、河沙,按5份:3份:2份比例混合,拌匀,过筛制成混合土。将洗净的粗河沙,石头,播种容器和混合土分别蒸汽灭菌半个小时。
C.播种:先用瓦片盖上播种容器的底孔,放进小石子,粗河沙约占容器的1/3,再加混合土,用木板刮平,压实盖上玻璃板待用。播种前把装满混合土的容器,浸在水里使培养土充分湿润,取出,将孢子均匀撒在培养土上,播种后再浸放在浅水里,第二天取出,将播种容器移到温暖、空气湿度达到80%以上的温室,每天光照4个小时以上,温度控制在20℃左右,孢子3天就开始萌发,播后10天形成原叶体,71天形成孢子体。孢子体达到3片-4片真叶进行第一次移盆。孢子苗具有叶4片以上,植株高达4厘米-5厘米时进行第二次移栽。将根系带土的孢子苗移栽到圃地里,移栽后覆盖塑料棚并定期浇水。
营养体繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周围,由根茎生出较多的幼苗,通常在春秋两季进行分株,秋季于9月份,春季于4月上中旬叶簇开始生长时期,选根茎发达、健壮的植株,将蕨苗连根带土挖起,保持根茎完整,或同时将母株挖出,根据母株根茎大小纵切成若干块,但需带根带叶才易成活,随起苗随栽。在整好的畦面上,按行株距各40厘米挖穴,每穴栽l株,覆土后压实,以增加根茎与土壤的接触,然后浇水。缓苗3~5天即成活。
荚果蕨适应性强,耐寒耐早,在北方既可露地栽培,又可盆栽观赏。
选取有树冠遮荫的林下栽培,先清除林中、树枝、石块,深翻土壤,用筛子过土,除去碎石子,取肥沃壤土或腐叶土与其混匀,施以农家肥,深翻20一25厘米,整细整平,做畦。大田栽培,选取平整土地、水肥条件好、土质肥沃、渗透性好的地块进行栽植。荚果蕨喜阴,骤然或持续高温,都要使蕨类失水,造成热害,夏季搭遮荫棚保持湿润的环境。
盆栽时用3份壤土和1~2份腐叶土混合,并可掺入部分粗沙以利于排水透气。盆土不宜过湿,一般每2~3天浇水一次即可,但应注意叶面喷水。春季及初夏是生长旺季,应加强肥水管理。冬季如移入温室,保持8~10℃以上,可常绿。地栽对土壤要求不严,管理可粗放,适植于疏林下。
水对蕨类的栽培很重要,满足蕨类的土壤用水和空气湿度的要求,原则是少浇水,看苗情,看气温浇水,土壤不干不浇水,经常对叶面喷水,清洗叶面的尖埃,保持叶面的清洁和湿度。经常锄草、铲趟,进行正常的生产管理。
1.松土除草:栽苗生长后应及时松土除草,使土壤疏松,比较好在土表层铺一层锯末,既保湿又减少生草。
2.追肥:5月上旬追施1次氮肥,施后浇水;入秋苗枯后,撒施厩肥或堆肥,可以起到保苗越冬的作用,并为来年生长打下基础。
3.浇水:蕨类喜阴湿,经常保持土壤湿润,苗木生长旺盛,有利于根茎自然分株繁殖,比较好安装小喷灌,可同时增加空气湿度。
〖Four〗、采收加工:荚果蕨以根茎入药。秋季叶枯后或春季萌芽前,将根茎挖出,剪去叶柄、须根,洗净泥土,晒干。
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