其实10种花卷的吃法大全的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花卷十三种做法,因此呢,今天小编就来为大家分享10种花卷的吃法大全的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、5种花卷新做法
〖One〗、食材明细中筋面粉300克牛奶160克酵母3克油适量盐适量花椒粉适量小葱适量火腿肠适量
〖Two〗、1面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母。
〖Three〗、7发酵好的面团反复揉均,擀开成面片,将面片上刷一层油,撒上盐和花椒粉,再撒上葱花和火腿肠末。
〖Four〗、8卷起来,切成均匀的小剂子,将两个小剂子重叠起来,用筷子在中间压一下。
〖Five〗、9再向中间挤压一下,花卷生胚就做好了。
〖Six〗、10锅里装好水,将生胚放在锅里,再发酵15分钟。小窍门原料:中筋面粉300克牛奶160克酵母3克配料:油盐花椒粉小葱火腿肠锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后,开火,水开后,转中火,蒸15分钟,再焖5分钟即可。
[Two]、花卷还有哪些简单的做法
牛奶花卷:在面粉中加入牛奶、酵母粉、糖、盐,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。将面团分成小剂子,擀成圆形面皮,放上自己喜欢的馅料,卷起来,放入蒸锅中,蒸制15分钟即可。蔬菜花卷:将胡萝卜、青椒、黄瓜等蔬菜切成丝,焯水后沥干水分。面粉中加入酵母粉、糖、盐,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。将面团分成小剂子,擀成圆形面皮,放上蔬菜丝,卷起来,放入蒸锅中,蒸制15分钟即可。红糖花卷:在面粉中加入红糖、酵母粉、糖、盐,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。将面团分成小剂子,擀成圆形面皮,卷起来,放入蒸锅中,蒸制15分钟即可。
[Three]、花卷十三种做法
用料:面粉500克、清水适量、盐适量、酵母1钱、白糖适量、葱适量、花生油适量
?〖One〗、准备好材料,葱洗干净后,切成葱花,用清水溶解白糖;
?〖Two〗、将酵母水倒入面粉中(分次加入酵母水)
?〖Three〗、用筷子把面粉搅拌均匀,成大的棉絮状
?〖Eight〗、淋上花生油,撒上适量的盐,抹匀
?〖Ten〗、把面片叠起来,三折,收口捏紧
?1〖Three〗、然后准备用筷子,放在小段中间上
?1〖Five〗、抽出筷子,双手向上捏合两端,让层次均匀。
?1〖Six〗、层次朝外,向相反的方向稍拧,然后双手将两端在底部捏合
?1〖Seven〗、其他面卷依次做完后,蒸笼铺上湿布(或刷上油)把花卷生坯放入蒸笼内
?1〖Nine〗、冷水上锅蒸,蒸10分钟,熟后关火焖5分钟即可出锅
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