本篇文章给大家谈谈各种花样包子教学视频全集，以及包包子的花样对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、包包子的形状花样
〖One〗、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
〖Two〗、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
〖Three〗、松开右手的食指，把褶子和『1』提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
〖Four〗、接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
[Two]、包包子的花样
1.鲜肉包子：使用猪肉末或牛肉末作为馅料，加入葱、姜等调味品。
2.素菜包子：以蔬菜为主要馅料，比如韭菜、豆腐、胡萝卜等，可搭配适量的蘑菇或木耳增加口感。
3.小笼包：小笼包是上海特色小吃，以猪肉为馅料，加入虾仁和各种调味品，皮薄多汁，口感独特。
4.叉烧包：叉烧包使用烤制过的叉烧肉作为馅料，肉质鲜嫩多汁，有一定的甜味。
5.流沙包：流沙包在外表看起来和普通包子没有太大区别，但内部包裹着奶黄馅，一口咬下会流出浓郁的奶黄酱。
6.豆沙包：豆沙包内馅以红豆沙为主，搭配适量的糖和油脂，馅料细腻甜美。
7.香菇菜包：将香菇切碎，加入适量的蔬菜和调味品，制作出香菇菜包，口感鲜美。
8.咸蛋黄包：在包子馅料中加入咸蛋黄碎末，制作出咸蛋黄包，带有浓郁的咸香味道。
除了上述提到的花样，还可以根据自己的口味创造各种不同的包子花样，例如海鲜包、奶油包等。总之，包子的花样丰富多样，可以根据个人喜好来尝试不同的口味。
[Three]、花样蒸包的捏法
〖One〗、褶子尽量捏的密一些，这样包子的花纹好看一些。收口的时候比较好捏严实些，这样可以防止馅料的香味跑出来，还可以防止流质型的馅料流淌出来。
〖Two〗、在包的时候，右手拇指的位置不要移动，只是作圆心运动。捏面皮要柔和，双手要互相配合，才能制作出好形状的包子。
〖Three〗、为了包子的外形好看美观一些，可以把面皮压薄一些，形状圆一些，捏皱时候拉捏距离短一些，制作的包子就会好一些。
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