.jpg)
1、植物油
植物油是生活中最常见的食用油,其种类有六十种,按颜色分类有白、黄、红、绿等多种,其中白色葵花籽油是最常见的食用油,一般用作榨油,具有较高的营养价值和经济价值。
2、动物油
动物油中包括葵花籽油、鹌鹑油、驼子油、蜂蜡、亚麻籽油、牛膝油、猪油、羊肚菌油等,其中羊肚菌油生得香脆可口,用来拌菜、拌酱都很不错,被誉为液体黄金。
3、豆油
豆油是大豆中的一种油脂,也是最常见的食用油,但因大豆油含有皂素,口感比较难闻,但营养价值极高。
4、色拉油
色拉油色泽金黄,色泽均匀,质地较厚,营养丰富,色泽基本上一致,以棕黄色、褐色、褐色、褐色、浅棕色、浅黄等为主。
5、红花油
红花油色泽清,清澈透明,味香纯,油质纯正,色泽油润,气味芳香,含油量高。
6、橄榄油
橄榄油色泽金黄,油质油润,味道鲜美,营养丰富,素有植物油皇后之美誉。
吃橄榄油的好处
1、保护眼睛
橄榄油中含有丰富的维生素a和D,这些营养物质都可以保护我们的眼睛,避免眼部干涩,经常吃橄榄油可以有效的预防夜盲症,同时还能降低眼睛疲劳,防止视力模糊。
2、保护心血管
橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素,这些物质可以促进血液循环,提高血管弹性,可以降低心肌的耗氧量,可以有效预防动脉粥样硬化和冠心病,另外还可以减少胆固醇含量,对于心血管系统的疾病有很好的预防效果。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.77788832.com/UCOFRJxd6k.html
