大家好，如果您还对画各种花色的布丁不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享画各种花色的布丁的知识，包括雪融绘画过程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 煮布丁的正确方法
2. 小兔子布丁摆摊做法
3. 雪融绘画过程

[One]、煮布丁的正确方法

小锅中加入麦芽糖+白砂糖+一小杯热水，小火加热融解，用擀面棍轻压让其均匀融解上色，不可以搅拌。

等到冒泡黏稠时，加入一点热水，就可以离火依序倒入烤模中，冷却后就是凝固如麦芽糖状态。

鲜奶+白砂糖+1/3根香草豆荚加热，全蛋+蛋黄打匀。(这回忘记加香草了)

以一个全蛋50克，一个蛋黄20克来计算鸡蛋用量。

鲜奶小心加热至砂糖融解，温度至80度。

不停搅拌蛋液，缓慢的加入热牛奶，小心别把鸡蛋烫熟，——（注意，是热牛奶倒进蛋液中，相反的话，蛋液会结块）。

要经过二次过滤，记得将纱网下方胶质也刮一刮，那是好东西，别浪费。

第二次过滤比较好是比较好倒的容器，例如有尖口的杯子。

均分倒入模型中，比较好挑深烤盘好盛水。如果用金属模，模型要抹油，我自己是省略了这步骤。

烤盘加入约50度热水，水深约1-2cm，烤盘放下层。

烤箱温度：上火150度/下火160度，烤35-45分钟。划重点：

1.因为是用低温长时间蒸烤，所以要每隔10分钟检查一次烤箱内状态。

2.手伸进烤箱测温度，如果烫手，将箱门开合一下让温度降低点，小心别碰到加热管。

3.水如果有冒烟现象，表示水温过高，加一块冰块进水中降温。

4.35分钟后轻摇烤盘看布丁表面晃动状态来判断是否凝固，最佳是会轻微波动但立即静止，或用牙签插入确认，有沾黏表示还没凝固。

5.金属模型所需时间较短，玻璃、瓷器、塑料时间较长。

出炉后就可以将布丁移至冷水中冷却，免得还在继续闷熟。

冷却后用抹刀在周围画一圈，倒扣在盘子上晃一下，顺利的话就能完整的取出咯，如果布丁表面光滑就是温度刚好，有气泡就是温度太高了。焦糖如果带一丁点焦香味则是刚好，如果只有很甜就是太早离火。放入冰箱冷藏，隔天还会再更硬一点。

[Two]、小兔子布丁摆摊做法

〖One〗、原料：牛奶、淡奶油、草莓、蓝莓、黑芝麻、吉利丁粉、砂糖。

〖Two〗、将牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中，小火煮热，糖融化即可关火，吉利丁粉用3勺清水软化一下，倒入关火后的奶里搅拌，余温足以让吉利丁粉融化。

〖Three〗、待融化后的奶凉后，用勺把奶成入小兔子模具中，放入冰箱冷藏室，至少3个小时。

〖Four〗、取出来模具，常温下放10分钟，脱模装盘，用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。

〖Five〗、切点草莓,和蓝莓做一下装饰,完成。小兔子脱模后只要不是特别热是不会化哒,装饰的水果可以选取自己爱吃的,也可以淋上果酱,蜂蜜之类。

[Three]、雪融绘画过程

〖One〗、首先确定整体的长宽比例，跟墩墩一样是个胖嘟嘟的小可爱。分为比较明显的上下两部分，确定两部分比例大小。以身体为比例画出四肢，然后根据头的大小画出帽子以及面部。

〖Two〗、钢笔刻画：使用EF笔尖钢笔画出黑色的眼睛以及腹部的文字。这里用的是tramol采墨19色套装。使用蘸水笔蘸取“月夜”颜色，就是灰色的颜色，画出头部覆盖的雪层以及面部的外轮廓。〖Three〗、使用蘸水笔蘸取“鱼子酱”颜色，画出头部，留出黄色支架的部分，然后用竖线顺着结构画出头部，暗部用交叉线条加重。〖Four〗、依然使用“鱼子酱”颜色，画出身体和四肢，注意线条的方向。脸上的两个红点，用稍微稀疏的线条排一遍即可。使用蘸水笔蘸取“香蕉布丁”颜色，画出画面中的黄色部分。

文章分享结束，画各种花色的布丁和雪融绘画过程的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！