大家好，关于羊肉串有几种花样吃法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于吃剩的羊肉串怎么做好吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、炒羊肉串的家庭做法
〖One〗、食材：羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、洋葱20、黄酒10克、植物油18克。
〖Two〗、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴，肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块
〖Three〗、切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。
〖Four〗、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏两小时以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回来烤的，腌的时间长羊肉会更入味。
〖Five〗、竹签提前泡水洗净备用，然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。
〖Six〗、烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘铺锡纸，放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟。
〖Seven〗、十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。
[Two]、羊肉串用什么火烤比较好吃
炭火烤比较好吃。炭是自然物质，烤出的羊肉串带有炭火的味道。原始人最早就是用树枝烧烤食物的。现在有用酒精、汽油等烧烤，食物免不了带有它们的味道。
[Three]、吃剩的羊肉串怎么做好吃法
〖One〗、羊里脊1000g、酱油150ml等，将羊里脊肉切成小块，用竹签穿起来。
〖Two〗、将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。
〖Three〗、肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，将锅中倒入油，用中火烧至六成热。把肉串放入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时便可出锅。
关于本次羊肉串有几种花样吃法和吃剩的羊肉串怎么做好吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.77788832.com/V2ICtqTjq9tD.html