大家好，关于花卷怎么蒸才好吃多种花样很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于花样花卷新做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、蝴蝶花卷的三种最漂亮做法
是一道非常简单又美观的美食，下面是三种最漂亮的蝴蝶花卷做法：
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团卷起来，切成小段，每段都卷成玫瑰花形状。
4）放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团切成小段，每段都擀成圆形薄片，然后将两片薄片叠在一起，用筷子夹住中间，将两端捏紧，形成蝴蝶的形状。
4）放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
1.蝴蝶花卷之蝴蝶形状+玫瑰花卷：
准备材料：面粉、酵母、水、盐、油、馅料（可以是豆沙、芝麻、花生等等）
1）将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
2）将面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料。
3）将面团切成小段，每段都擀成圆形薄片，然后将两片薄片叠在一起，用筷子夹住中间，将两端捏紧，形成蝴蝶的形状。
4）将剩下的面团擀成薄片，涂上适量的油，加入馅料，卷起来，切成小段，每段都卷成玫瑰花形状。
5）将蝴蝶形状的花卷和玫瑰花形状的花卷一起放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
[Two]、花卷怎么做各种花型
〖One〗、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，
〖Two〗、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了
〖Five〗、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
〖Six〗、面团擀好了，厚度和硬币差不多
〖Seven〗、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些
〖Eight〗、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯
〖Nine〗、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦
〖Ten〗、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子
1〖One〗、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。
1〖Two〗、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。
酵母要用温水化开，30°最佳，可以放点白糖，帮助醒发，用老面来活面也可以的花卷造型做好醒发的时候底部沾点面粉防沾，蒸的时候可以蒸笼刷油或放笼布
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
[Three]、花样花卷新做法
花卷是一种传统的中式面食，通常是将发酵后的面团卷起来，蒸熟后食用。花样花卷则是在传统花卷的基础上变化出不同的形状和口味，使得花卷更加多样化和有趣。以下是一种花样花卷的新做法：
-其他馅料：如肉松、香菜、黄瓜丝等（可选）
1.**面团准备**：在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。在面板上揉面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。
2.**一次发酵**：将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
3.**排气和分割**：将发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，将面团分割成若干小剂子。
4.**擀皮**：取一个剂子，用擀面杖擀成薄片，可以根据个人喜好擀成长方形或圆形。
5.**添加馅料**：如果喜欢，可以在面皮上撒上葱花、芝麻或者铺上其他馅料。
6.**卷起**：将面皮从一端卷起，卷成圆柱形。
7.**切割**：用刀将卷好的面团切成两半，但不要完全切断，留下底部连接。
8.**成形**：将切开的两端向相反方向翻转，使切面朝外，形成花瓣状。
9.**二次发酵**：将成形的花卷放在蒸笼里，覆盖湿布，进行二次发酵约30分钟。
10.**蒸制**：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸约15-20分钟。
11.**出锅**：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开盖子，以免花卷因温差过大而塌陷。
-发酵时间会根据温度的不同而有所变化，温度越高，发酵越快。
-二次发酵是为了让花卷更加松软，不要省略这一步。
-蒸制时水开后再计时，保持中火，避免水汽过大导致花卷湿塌。
通过这种新做法，你可以制作出形状美观、口感丰富的花样花卷。可以根据个人口味添加不同的馅料，创造出多种口味的花卷。
关于本次花卷怎么蒸才好吃多种花样和花样花卷新做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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