这篇文章给大家聊聊关于150种花样面食，以及花样面食新做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、多种馒头花样做法
红糖馒头：首先将大部分热水倒入红糖中搅拌融化，剩余的15克热水冷却后倒入酵母中溶解酵母。
然后将面粉、红糖水、酵母液一起放入面包桶，启动揉面程序，可以用厨师机或手揉面。
面团光滑后，盖上湿布发酵1小时，根据面团状态调整时间。
当面团是原来的两倍大时，用手指蘸少许面粉在面团顶部戳一个洞，不会塌陷或回缩，发酵成功。
取出面团放在揉垫上，揉一揉，排出面团中的气体。
将面团分成面团，然后分开揉面，将面团烘烤20分钟，使坯体比以前略大、略圆。在SAIC蒸25分钟，时间到了再炖5分钟。
花样南瓜馒头：分别称取150克面粉放入锅中，每份加入1.5克干酵母，在白色面团中加入4克白糖和南瓜泥。
用手揉成没有干粉的面团，盖上保鲜袋，防止水分蒸发。
将干酵母倒入150g面粉中，然后倒入约100g南瓜泥。
用筷子搅拌成絮状。揉成没有干粉的面团，用保鲜袋盖紧，防止水分蒸发。
白面团用压揉法揉得光滑细致，是保证馒头表皮光亮、内部细腻的关键步骤。
用盆扣住揉好的面团，小火焖几分钟。
用同样的方法揉南瓜面团。揉好的南瓜面团光滑细致，分离出20克左右的小面团。用揉面盆扣住南瓜面团。
在案板上撒一点面粉，将白色面团擀成长方形面团，厚度约〖Two〗、3毫米。
将南瓜面擀成和白面团一样的面团。底部放白面粉，表面喷一点冷水，上面铺上南瓜面。
用锋利的小刀把周围不规则的补丁剪掉。从上往下卷，中间不留空气，下面密封。南瓜面团20克擀成薄片，刻上图案。
在面卷相应位置喷冷水，将有图案的南瓜面包在面卷上，用手轻轻压平。
锯出两个馒头卷。把剩下的面团切成四个馒头坯，其中两个上面贴上雕花，
花的背面抹上一点凉水，就能牢牢地粘在坯的表面；剩下的边角料做成两个小圆馒头。
[Two]、2分钟学会5种花式面点
两分钟学会五种花式面点可能会有一些难度。可以在网上搜索你想学习的面点样式，跟着教程视频学习。还可以下载APP或者小程序，随时随地都可以学习。如果学习面点首先掌握和面的技术，还有各种材料的多少，家里要常备一个小型电子秤。
[Three]、花样面食新做法
花样面食是中国饮食文化中极具特色的一部分，它们以多变的形状和丰富的口味深受人们喜爱。下面将介绍几种创意的花样面食新做法：
-将新鲜的菠菜、胡萝卜或甜菜根等蔬菜榨汁。
-用蔬菜汁代替水和面，制作出色彩鲜艳的面团。
-按照普通面条的方式擀制和切割，制作出富含蔬菜营养的彩色面条。
-在普通馒头的面团中加入奶酪丝或者奶酪粉。
-发酵后，将面团揉成小剂子，可以用模具压出不同的图案。
-蒸熟后的馒头既有传统馒头的松软，又有奶酪的浓郁口感。
-准备鲜虾、鱿鱼等海鲜，剁碎后和入猪肉馅，调味作为饺子馅料。
-包制成形后，用平底锅小火煎至底部金黄酥脆，再加入适量的水进行半蒸煮至水分蒸发。
-准备芝麻酱，稀释后调入酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料。
-将凉皮切成条状，淋上调好的芝麻酱拌匀即可食用。
-每个小剂子擀薄后，刷上一层薄薄的油和葱花、芝麻等配料。
-卷起来再螺旋形卷成圆饼形状，再次擀平。
-放入平底锅中小火烙至两面金黄，层次丰富。
-准备千层面皮和经典的意式肉酱（Bolognesesauce）。
-在千层面皮上逐层交替涂抹肉酱和奶酪。
-叠加多层后面层覆盖，撒上厚厚的一层奶酪。
-烤箱烘烤至表面金黄，奶酪融化。
-分别用紫薯、绿豆、胡萝卜、甜菜根等天然色素制作不同颜色的面团。
-各自擀成薄片后叠加在一起，卷成圆柱形，然后切成细丝。
-按传统方法煮熟，即成为五彩斑斓的一碗拉面。
这些新做法不仅增加了面食的营养价值，也提升了视觉享受，是家庭餐桌上的创意之选。
150种花样面食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花样面食新做法、150种花样面食的信息别忘了在本站进行查找哦。
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