大家好,关于南瓜泥10种花样吃法窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于南瓜泥的炸糕做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、无油南瓜泥蛋卷做法
无油南瓜泥蛋卷是一款健康美味的家常甜点,适合作为早餐或是点心。下面是一个简单的无油南瓜泥蛋卷的做法:
-低筋面粉:适量(大约30-50克)
-白糖:适量(可根据个人口味调整)
1.**南瓜泥准备**:将南瓜蒸熟,去皮去籽,然后压成泥备用。
2.**鸡蛋打散**:在一个大碗中打入鸡蛋,加入少量盐,用打蛋器打散。
3.**混合材料**:在打散的鸡蛋中加入南瓜泥、低筋面粉、牛奶、白糖和几滴香草精(如果使用),搅拌均匀成面糊。
4.**热锅**:在平底锅中不放油,用中小火预热锅具。
5.**倒入面糊**:将调好的面糊倒入锅中,迅速转动锅体,使面糊均匀铺满锅底,形成薄薄的一层。
6.**煎蛋卷**:当面糊表面开始凝固,底部呈现金黄色时,小心翻面,煎另一面,直到两面都煎至金黄色。
7.**卷起**:将煎好的蛋饼小心地从锅中取出,放在干净的案板上,稍微冷却后,根据个人喜好卷起。
8.**切块**:将蛋卷切成小段,即可装盘享用。
-煎蛋卷时,火不宜太大,以免糊底。
-面糊的稀稠程度需要适中,太稀不易成型,太稠则不易摊平。
-如果没有低筋面粉,可以用全麦面粉或者其他类型的面粉代替,但口感和质地可能会有所不同。
-可以根据个人口味添加其他调味料,如肉桂粉、豆蔻粉等。
这款无油南瓜泥蛋卷简单易做,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
[Two]、南瓜泥的炸糕做法
〖One〗、南瓜泥炸糕的做法很简单。首先把南瓜刮皮切成片,放在锅里蒸熟。然后捣成泥状。
〖Two〗、将糯米面或大黄米面倒入南瓜泥中活成面团。
〖Three〗、将面团分成一个个小块团圆按压成饼,锅内放油油温六成热开炸,小火慢炸,美味即成。
[Three]、南瓜泥的做法
做南瓜泥非常的简单,先把南瓜上锅蒸软,晾凉放到碗里或者盆里,用擀面杖或者叉子捣碎成泥。放上一些白糖味道会更好吃一些
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