大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干锅5种花菜的做法视频的问题，以及和吕小厨干锅花菜做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
[One]、干锅菜花土豆片家常做法不加肉不油炸
〖One〗、盐适量红椒1个绿椒适量姜适量蒜苗适量酱油适量蚝油适量
〖Two〗、步骤一：花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片
〖Three〗、步骤二：红椒、绿椒、姜切丝蒜苗白切段
〖Four〗、步骤三：锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油
〖Five〗、步骤四：倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒（无需加水，因为在焯花菜时花菜里已经含有水分）等水分快干时放入红椒，关火装盘
[Two]、吕小厨干锅花菜做法
菜花半个、红辣椒〖Five〗、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜〖Seven〗、8瓣、青蒜半根。
〖One〗、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
〖Two〗、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；
〖Three〗、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
〖Four〗、腊肉用水煮半小时，比较好是肥的部位，煮好后，切小片待用
〖Five〗、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
[Three]、屈浩干锅花菜的正宗做法
花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。
〖One〗、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
〖Two〗、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。
〖Three〗、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒。
〖Four〗、再加入蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
〖Five〗、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。
好了，关于干锅5种花菜的做法视频和吕小厨干锅花菜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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