试试这3种花式做法

试试这3种花式做法

大家好,关于试试这3种花式做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白食花式做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 白食花式做法
  2. 17款花样面点的做法
  3. 动物馒头的38种花样和做法

[One]、白食花式做法

白食是一类以米或面粉为主要原料制成的食物,通常呈现出白色的颜色和柔软的口感。以下是几种常见的白食花式做法:

1.白切鸡:将整只鸡煮熟,使得鸡肉保持嫩滑多汁。一般会配以薑蓉和蒜蓉作为拌饭或者拌面的调料。

2.鱼香肉丝:将猪肉切成丝状,用淀粉抓匀后煮熟。然后加入辣椒、葱姜蒜等调料炒熟,增加鲜香的味道。

3.白灼虾:将新鲜的虾放入沸水中迅速煮熟,保持虾的嫩滑和鲜甜。准备蒜蓉或特制酱料,将虾蘸入调料中食用。

[Two]、17款花样面点的做法

面粉400克;酵母3克;牛奶240克(根据面粉酌情添加)

将面粉、酵母、牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。

放在温暖处醒发至两倍大,用手指戳个洞,洞口不回缩塌陷,就可以了。

第一圈是顺时针转着压,交错着,将奇数的面条压在偶数的面条上。

第二圈是逆时针转着压,交错着,将偶数的面条压在奇数的面条上,

再重复〖Six〗、7步骤一次,至编完。尾部压紧。

放在油纸或刷油的笼屉上,醒发15到20分钟。冷水上锅,大火20分钟左右。

蒸好以后,不要马上开盖,等个〖Four〗、5分钟,以免馒头回缩

面粉500克;熟南瓜泥200克;酵母5克;白砂糖10克;清水适量

拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水

发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷

将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长)

开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)

[Three]、动物馒头的38种花样和做法

1.近来还没有被广泛认可的“动物馒头38种花样和做法

2.实际上,制作馒头的花样和做法非常多,可以根据个人

爱好和创意来自由发挥。常见的花样包括兔子、小猪、

老鼠等,也有人做出了恐龙、松鼠等更加精美的造型。

馒头的基本制作方法是将发酵好的面团搓成条子,

然后分别将每个部位搓成不同形状的馒头,最后上蒸锅蒸熟

试试这3种花式做法和白食花式做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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    编辑:本站原创
    时间:2024-11-21