大家好，今天来为大家解答制作花卷用哪种花生米好这个问题的一些问题点，包括陆丰咸花生花卷的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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[One]、陆丰咸花生花卷的做法
〖One〗、先将面粉，白糖，泡打粉拌匀，取酵母粉用温水化开，然后慢慢倒进面粉里搅拌成面絮，加入猪油用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大！?炒花生碾碎，加入白糖，一点点盐拌匀！葱切碎备用！
〖Two〗、（或者葱花切碎放碗里，烧锅煮热油，然后将热油淋入葱花里，放一点点的盐拌匀，均匀刷在面皮上再撒上花生碎，卷起来，切块就行）
〖Three〗、用葱油这种，花生碎里不需要?盐将发好的面团取出来揉搓排气，然后用擀面杖擀平，均匀铺上一层花生碎，再撒点葱花，然后卷起来，总结成型，切块后放入蒸笼。凉水入锅，水开后蒸15分钟。闷三分钟即可出锅啦！
[Two]、做葱油花卷的时候用的是什么油有哪些需要注意的问题
葱油花卷蓬松暄软，葱香浓郁，造型更是花样繁多。至于葱油花卷用生油还是熟油，其实不是特别严格，因为即使是用生油，经过二十分钟左右的蒸制也熟了，变得香喷喷的。不过不怕麻烦的话，用熟油当然更好——您可以尝试下熬些葱油做花卷。
〖One〗、先和面发面。面粉倒入盆内，加少许盐；酵母用不烫手的温水化开，分次少量倒入面粉内，和成软硬适中的面团，盖住发酵至原来的两倍大。
〖Two〗、发面的时间熬点葱油。这个葱油比咱们调凉菜时用的葱油做法简单，不用放那么多种调料:凉油锅里放入葱花，小火炸出香味关火，将葱捞出晾凉即可。用这种熟葱油做花卷，葱香味更加浓郁。
〖Three〗、面团发酵到原来的两倍大，戳个洞不回缩周围不塌就是发酵好了。
〖Four〗、将面团拿出重新揉匀，总结成圆形，擀开成大概一两毫米左右的大饼状。
我做的是最基本最简单造型的花卷，所以饼要大一些，花卷才能饱满有型。
〖Five〗、撒上适量盐、少许花椒粉用手抹匀，倒上适量葱油，撒上葱花，从一边卷起。
〖Six〗、切成合适大小。稍微总结一下形状，盖住进行二次醒发。至花卷拿起来有轻飘飘的感觉了就可以上锅蒸了。
〖Seven〗、醒好的花卷凉水上锅，大火烧开上汽后再蒸20分钟左右，关火后虚蒸五分钟即可。
[Three]、燕麦花生花卷的做法
用料：中筋面粉250克，燕麦50克，水150克，盐2克，酵母3克
步骤：1.把面粉、燕麦、盐、酵母倒入面包机桶，启动和面功能。
2.和好面后，面团留在面包机内，醒20分钟左右。
6.扫一层油，切条状，扭成一股。
7.再盘成花卷形状，直至全部做好。
8.放入蒸锅，盖上锅盖，醒40分钟左左，至原来的2倍大。
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