各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花卷的各种花样馒头，以及花卷馒头怎么做最简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、怎样做小花卷小馒头
这是考验你的眼力和手的准度，只要面搓的粗细均匀，下刀切的时候把握下切块大小就好了，或者你用铁片做一个模具，切的就比较均匀了，或者用手揪面团，可以把握面团的大小，这样揪完了再搓成馒头花卷。。。
[Two]、馒头花卷做法
〖One〗、到入化开的酵母水边倒边将面粉揉成只有少许干粉的棉絮状
〖Two〗、揉成三光面团（面光手光盆光）。简单的说就是不粘手
〖Three〗、揉好的面团盖上锅盖发酵（也可以湿布保鲜膜）发酵一小时
〖Four〗、发酵期间将切好的葱花花生碎适量盐拌匀备用
〖Five〗、面团发酵到原来的1-2倍时在中间戳一个洞没有下塌也没有反弹就可以了
〖Six〗、取出排气面团要反复的揉压10分钟这样蒸出来的馒头才会口感筋到表面光滑
〖Seven〗、揉好的面团放案板上用擀面杖擀成长方形状均匀的撒上葱花末
〖Eight〗、卷好后搓成长条状用刀均匀的切开
〖Nine〗、切好馒头花卷醒发30分钟（二次发酵）
〖Ten〗、醒发30分钟后明显变大了这时候可以蒸了！大火将水烧开水转中火下蒸锅蒸15分钟后关火闷5分钟揭盖
[Three]、花卷馒头怎么做最简单
花卷馒头是一种比较常见的面食，制作起来也比较简单。以下是制作花卷馒头的步骤：
1.将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入适量温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2.将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1个小时左右，直到面团体积变大。
3.将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，每个小块揉圆。
4.将小块面团放在案板上，用手轻轻按压成扁圆形，然后用擀面杖将面团擀成薄片。
5.在薄片中央放入适量馅料，如肉末、豆腐等，然后将面皮对折，捏紧边缘。
6.将捏好的花卷馒头放在蒸锅里，用中火蒸15分钟左右即可。
-发酵时间要根据温度和湿度适当调整。
-擀面时要注意力度，不要擀得太厚或太薄。
-馅料可以根据个人口味选取，也可以不放馅料直接做成普通的馒头。
关于本次花卷的各种花样馒头和花卷馒头怎么做最简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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