大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下毛豆可以种花盆吗的问题,以及和铁锅煮毛豆的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、铁锅煮毛豆的做法
〖One〗、食材:青毛豆1斤,干辣椒段10颗,香叶2片,八角2颗,草果1颗。
〖Two〗、1,选购新鲜的青毛豆,外壳翠绿、果肉饱满的毛豆,清洗干净表面的杂物备用。
〖Three〗、2,大铁锅加三分之二的清水,下入毛豆和上面所有食材以及调味料,大火烧开水,大火烧煮青毛豆。下锅前加"盐"。
〖Four〗、3,一般毛豆豆是凉水下锅,水开后8分钟左右就能煮熟了。喜欢吃硬一点的煮7分钟刚刚好不会很烂,如果家里有老人,或者喜欢吃软一点的的毛豆,可以煮20分钟左右。在煮的过程中要偶尔晃动一下汤锅,以免粘锅。
〖Five〗、4,把煮好的毛豆汤水倒掉,捡出毛豆里面的大料,即可食用这款为自己烹调的“青毛豆”吃法。吃一颗满口清香。
〖Six〗、1,毛豆煮太久豆荚会变软发黄,豆子也可能会散开,不仅影响整体青毛豆的美观,口感也会变很差,吃起来软绵绵的,没有香味。
〖Seven〗、2,在煮毛豆的时候,如果不喜欢吃大料味道的可以不加,加一点食盐来调味,根据个人口感来衡量。
〖Eight〗、3,要想毛豆不变黄,吃起来口感清脆,在煮的时候一定要把握好时间,冷水下锅煮毛豆,水开后改大火再次煮毛豆。在这个过程中,煮的时间短,毛豆营养不流失,毛豆外表不变色。
[Two]、毛豆出水几分钟
3分钟至5分钟。炒毛豆之前都需要将其焯水处理,将毛豆两端剪掉,可以让其更好入味,洗净毛豆放入碗中备用,放入适当水并将其烧开,放毛豆,若想要更好口味可加入适当盐、大料以及葱等。根据个人喜好可以将毛豆剥皮焯水,也可以直接焯水。
[Three]、采毛豆最快人工办法
先把毛豆从它的底部捏一下,而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉,再用手指夹住毛豆的两边尖,最后用力一捏,就能把毛豆中的豆子挤出来,这时一个毛豆就轻松剥完了。
可以借助一个小工具,他就是家中常用的牙签,把准备好的新鲜毛豆处理好,再把牙签拿在手里,沿着它有丝的那一面插进去,从一端滑到另一端,这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子,再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
毛豆放入盆中,加水侵泡,并放入少许醋,半个小时,毛豆皮就变的很软,非常容易去皮。
关于毛豆可以种花盆吗,铁锅煮毛豆的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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