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[One]、新鲜花甲肉是什么颜色
〖One〗、因为花甲是海生动物,内部肉质白嫩,而且花甲在死后很快就会变色,不再呈现白色。
〖Two〗、此外,如果花甲的质量不佳,内部可能会产生黑色或绿色等异常颜色。
[Two]、淡水花甲和海花甲一样吗
淡水花甲属于牡蛎的一种,海花甲是牡蛎品种中个头比较大的一种,淡水花甲是相对比较小的。淡水花甲肉为淡黄色,而海花甲是白色的。
淡水花甲生长或者是养殖在江河与大海相交的地方,在半咸和半淡的内湾浅海处。
而海花甲生长在海边的机礁石或其他硬物上,并且需要用小锄挖开才能取它的肉。
[Three]、壳薄黄色是什么花蛤
学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高。
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