大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭自制面食100种花生，河南花生粉浆面条的做法这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花生芽的家常做法
1.花生芽洗净，去根须，并将包裹在花生上的红衣去掉。这个过程需要一些耐性，要一根一根处理。
3.油热后将花生芽倒入锅中，大火炒至花生芽颜色微微变黄。
[Two]、花生炸酱的家常做法
把熟花生米去皮，把花生米炒熟，用粉碎机把花生米打碎，在锅里放上油把黄豆酱放入炒，再把碎花生米放上炒，再加入芝麻，花椒粉，鸡精少倒点生抽，煮上十分钟左右，花生炸酱就做好了。
[Three]、河南花生粉浆面条的做法
河南花生粉浆面条是一种具有地方特色的传统面食，其制作方法可以概括如下：
-面条：选用适合做面条汤的面条种类。
-花生粉浆：将花生浸泡后（可选），磨成浆状，注意不要过碎，保持一定的颗粒感。或者直接购买现成的花生粉，加水调成浆。
-将泡好的花生沥干水分，用料理机或豆浆机制作花生浆，不加热也可以，如果是生花生则需要煮熟后再打浆。
-如果是干花生粉，则加入适量冷水搅拌均匀，调整至合适的浓度。
-先将面条煮熟，捞出后迅速用凉水冲洗，沥干备用，这样面条不易粘连且口感更佳。
-锅中倒入调配好的花生粉浆，加入清水稀释，根据个人口味可加入大葱、生姜、大料等调料熬制成汤底。
-汤底烧开后，放入煮熟的面条，小火慢煮，让面条充分吸收花生浆的味道。
-根据需要，可加入盐、香油、榨菜、青椒、剁椒等调味品来增加风味。
-继续煮至面条和花生粉浆充分融合，面条呈现出浓郁的花生香味，即可出锅享用。
5.另外，也有发酵面浆的做法，即提前用绿豆浆或其他豆类浆发酵后制作面条汤底，这种做法通常会带有独特的酸味，更加地道。
请根据实际情况和个人口味适当调整步骤和配料。
文章分享结束，家庭自制面食100种花生和河南花生粉浆面条的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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