大家好，饺子皮的多种花式做法视频相信很多的网友都不是很明白，包括怎样和面做饺子皮视频也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于饺子皮的多种花式做法视频和怎样和面做饺子皮视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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[One]、怎样和面做饺子皮视频
包饺子的面和好之后醒的时间越长越好(这里的"越长越好"不是无限期的.一般一夜就足够了),如果我们要包饺子的话就在前一天晚上和面,放在冰箱的保鲜格里,第二天拿出来揉好就行了.这是我老公婶婶告诉我的秘诀.
或者和好了面放进冰箱里冻起来(当然即使是冷冻也不要放太久了,也会变质的,但很方便)想包的时候拿出来化好就可以包了,这是一个开酒店的朋友告诉我的方法.
用这样的面包出的饺子皮筋道,而且是面软煮好了也不爱粘在一块,很管用呢.
一斤半面粉应该够吃了（2斤也行）2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。
[Two]、爱吃饺子的你、我、他（她），能详细介绍一种饺子馅的做法吗
我是北方人，喜欢吃面食，常言道，饺子有肉[捂脸]不在褶上，主要看馅料，有猪??肉芹菜馅，猪肉韭菜馅，猪肉大葱馅，猪肉圆葱馅，猪肉白菜馅，还有猪肉三鲜馅…还有牛肉??馅，不计其数，…这就是中国????的美食文化，光一个肉就能做出数个美食馅[鼓掌][击掌]，今天我分享的是素馅鸡蛋??韭菜馅饺子，首先把韭菜清洗注意干净[来看我]控干水分，鸡蛋??打入容器里，均匀调开，打开??，热锅凉油，放入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成型后，用勺子把鸡蛋压成小碎末，[来看我]注意一定要等鸡蛋碎末凉了，这时候把韭菜切[刀]碎末，放入鸡蛋末锅里，加入油，盐，五香粉，耗油，酱油，关键……[ok]在放入少许虾米提鲜，倒入一点点香油，这样调出馅料，鲜美入味，做出来的饺子我能吃一盘子[笑哭][笑哭]
[Three]、饺子皮怎么做半透明
澄粉150克、生粉50克、沸水130克、虾300克、葱、姜、盐、
〖One〗、将150克的澄粉，淀粉50克，盐1克，混合搅拌，倒入130克的沸水，边搅拌边加水。
〖Two〗、把粉揉成光滑的面团醒至五分钟。
〖Three〗、韭菜洗净切碎，虾挑去虾线后，切碎，葱切末备用。
〖Four〗、把炒好的鸡蛋都倒入容器内，加入鸡精，盐搅拌均匀，调成馅。
〖Five〗、把醒好的面团揉成长条，分成小剂子，用擀杖擀成薄片。
〖Six〗、包上调好的馅捏成饺子状，把包好的饺子放入蒸屉上。
〖Seven〗、蒸锅内烧水，水沸后，大火蒸15分钟即可。
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