大家好，今天来为大家分享用面食制作各种花样的东西的一些知识点，和花样花卷面食的各种做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 花样面食新做法
2. 过年花馒头的各种花样
3. 花样花卷面食的各种做法

[One]、花样面食新做法

花样面食是中国饮食文化中极具特色的一部分，它们以多变的形状和丰富的口味深受人们喜爱。下面将介绍几种创意的花样面食新做法：

-将新鲜的菠菜、胡萝卜或甜菜根等蔬菜榨汁。

-用蔬菜汁代替水和面，制作出色彩鲜艳的面团。

-按照普通面条的方式擀制和切割，制作出富含蔬菜营养的彩色面条。

-在普通馒头的面团中加入奶酪丝或者奶酪粉。

-发酵后，将面团揉成小剂子，可以用模具压出不同的图案。

-蒸熟后的馒头既有传统馒头的松软，又有奶酪的浓郁口感。

-准备鲜虾、鱿鱼等海鲜，剁碎后和入猪肉馅，调味作为饺子馅料。

-包制成形后，用平底锅小火煎至底部金黄酥脆，再加入适量的水进行半蒸煮至水分蒸发。

-准备芝麻酱，稀释后调入酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料。

-将凉皮切成条状，淋上调好的芝麻酱拌匀即可食用。

-每个小剂子擀薄后，刷上一层薄薄的油和葱花、芝麻等配料。

-卷起来再螺旋形卷成圆饼形状，再次擀平。

-放入平底锅中小火烙至两面金黄，层次丰富。

-准备千层面皮和经典的意式肉酱（Bolognesesauce）。

-在千层面皮上逐层交替涂抹肉酱和奶酪。

-叠加多层后面层覆盖，撒上厚厚的一层奶酪。

-烤箱烘烤至表面金黄，奶酪融化。

-分别用紫薯、绿豆、胡萝卜、甜菜根等天然色素制作不同颜色的面团。

-各自擀成薄片后叠加在一起，卷成圆柱形，然后切成细丝。

-按传统方法煮熟，即成为五彩斑斓的一碗拉面。

这些新做法不仅增加了面食的营养价值，也提升了视觉享受，是家庭餐桌上的创意之选。

[Two]、过年花馒头的各种花样

一块南瓜一碗面，就能够做出非常漂亮的开花馒头，白色面团包裹南瓜面团，好看又增加了营养成分，做法特别的简单，做出来的开花馒头，好看又好吃，2分钟就能学会，这样蒸的馒头颜值非常高，也很有食欲，关键是无添加哦。

这样的花样馒头，就算是孩子不喜欢吃馒头，看到这样的馒头也是会忍不住想要吃上一个的。

普通面团儿：面粉300克、酵母3克、白糖10克、常温水160毫升

南瓜面团儿：老南瓜220克、300克面粉、3克酵母、20克白糖

〖One〗、老南瓜一块，去皮后重220克，切片，上锅蒸熟。

〖Two〗、趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水160毫升，上手揉面，揉成一个光滑的面团后用保鲜膜包起来醒发30分钟。

〖Three〗、南瓜也蒸熟了，取出来倒入大碗里，趁热加10克白糖捣成细腻的南瓜泥，放凉后加300克面粉，3克酵母，10克白糖。

〖Four〗、上手揉面，大家可以根据南瓜含水量的不同，适量的更改面粉量，干了就加点清水，稀了就加点面粉，直到可以揉成一个光滑的面团，包起来继续醒发30分钟。

〖Five〗、温度已经越来越高了30分钟后面团就已经微微醒发了，现在把面团儿都取出来，先揉搓排气，再搓成长条，黄色的面团儿也是一样的，揉搓排气后搓长条。

〖Six〗、再分成同样等分的小面剂子，继续把每一个小面剂揉光收圆，白色的面团擀开擀薄，擀成一张小面饼。

〖Seven〗、中间放上黄色的面团儿，用虎口收拢，总结下，双重口味的大馒头就做好了。

〖Eight〗、全部做好后用剪刀剪出十字口，这是最简单的开花方法了。

〖Nine〗、盖上保鲜膜醒发30分钟，体积变大变轻后放入蒸锅中，冷水上锅，水开上汽后大火蒸15分钟，关火再焖5分钟。

〖Ten〗、出锅，开花大馒头就做好了，超级蓬松喧软，打开锅盖就闻到了南瓜淡淡的香甜味道，让口感变得更丰富了一些，这个南瓜版本的开花大馒头除了颜色饱满，口感也非常的喧软，不信你看，怎么按压都能迅速的回弹。

这款**开花馒头，色泽鲜艳，香甜可口，暄软劲道，做法还简单；

〖食材清单〗面粉400克、酵母4克、常温水100毫升、菠菜汁100毫升

〖One〗、先来和面，200克面粉、2克酵母、100毫升常温水；

上手揉面，揉成一个光滑的面团儿；

〖Two〗、再来做一个绿色的面团，200克面粉、2克酵母、100毫升菠菜汁（菠菜加水一起打成汁就可以了），同样的揉成一个光滑的面团儿；

〖Three〗、不用醒发，直接移到砧板上，分别搓成长条；

分成小面剂子，最后总结一下，白色和绿色要是同等的数量；

〖Four〗、揉光、揉圆，全部揉成小面团儿后开始擀面，这里只用擀绿色的面团儿，擀开擀薄，擀成圆形的面片；

〖Five〗、将白色面团放入中间，虎口收拢；

包好后面朝上，在表面划十字口，用双手稍微的攒一下，让十字花稍开一下，再总结一下，漂亮的图案就出来了；

〖Six〗、放入蒸锅发酵两倍大，冷水上锅，水开上汽后大火蒸15分钟即可，蒸好后不要马上揭锅盖，过3分钟后再揭盖出锅，以防塌陷；出锅后的样子颜色虽然变浅了，但还是超级的柔软香甜，一点都不影响口感哦。

尝试了n个方子和整形手法，反复改了好多次，觉得这个开花大馒头的方子最简单，基本没有难度，新手很容易上手，最主要的是没有泡打粉，非常的健康。

〖食材清单〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、鸡蛋2个、常温水80克

〖One〗、先来和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克，鸡蛋2个，常温水80克。

〖Two〗、上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿，盖上醒发至2倍大，具体时间根据温度来定。

〖Three〗、这个面团儿就醒发的非常好了，先揉搓排气，搓长条后分成小剂子，继续揉，由外向内翻转揉搓，每一个小剂子都要揉光滑，做出来会更漂亮。

〖Four〗、底部轻轻的收拢，不要捏紧，这一步是开花馒头的关键，最后总结成圆形。

〖Five〗、盖上二次醒发20分钟，二次醒发的口感吃起来会更细腻柔软，体积稍微变大变轻了些。

〖Six〗、平底锅预热，不用刷油，把面团儿放进去烙一烙，一面上色后翻另一面，不仅颜色好看还会更香哦，两面都上色后出锅。

〖Seven〗、现在上锅蒸，冷水上锅，大火20分钟，关火焖5分钟，出锅。

[Three]、花样花卷面食的各种做法

〖One〗、花卷面食的做法有很多种，以下是几种常见的花样花卷做法：

〖Two〗、葱油花卷：将面团擀成薄片，撒上盐、葱花和少许油，卷起来后切成段，用筷子在中间压一下，然后扭成花卷形状。

〖Three〗、紫薯花卷：将紫薯蒸熟压成泥，和入面团中，做成紫色的面团，再擀成薄片，卷入喜欢的馅料，切成段后扭成花卷。

〖Four〗、奶香花卷：在面团中加入牛奶，揉成面团后擀成薄片，撒上奶粉和糖，卷起来切成段，用筷子压出花纹。

〖Five〗、豆沙花卷：将面团擀成薄片，铺上豆沙馅，卷起来后切成段，用筷子在中间压一下，然后扭成花卷。

〖Six〗、香肠花卷：把面团擀成薄片，放上香肠段，卷起来切成段，用筷子在中间压一下，再扭成花卷。

〖Seven〗、玫瑰花卷：将小面团擀成薄片，叠在一起，中间用筷子压一下，然后卷起来，从中间切开，就成了玫瑰花形状的花卷。

〖Eight〗、刺猬花卷：把面团揉成椭圆形，用剪刀在表面剪出刺猬的刺，再用两粒黑芝麻做眼睛，就成了可爱的刺猬花卷。

〖Nine〗、你可以根据自己的口味和喜好，选取不同的馅料和造型，让花卷更加丰富多样。此外，还可以尝试加入其他食材，如菠菜汁、胡萝卜汁等，制作出五彩缤纷的花卷??有没有你特别想尝试的做法呢？

关于用面食制作各种花样的东西，花样花卷面食的各种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。