老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于泡沫箱种花椒方法和番茄吊果方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享泡沫箱种花椒方法以及番茄吊果方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 徐州臭盐豆子正宗做法
2. 番茄吊果方法
3. 邳州盐豆的腌制方法

[One]、徐州臭盐豆子正宗做法

〖One〗、准备一个泡沫箱，稻草或者不穿的衣服，4斤干黄豆坏豆挑出洗净放入锅中加入豆子2倍的水（足量的水足以让豆子煮烂的量，豆子煮好水也熬剩一点点底的那种）

〖Two〗、也可头一天把豆子泡好.煮的时候耗时就没有那么长，我的是没有泡的大火烧开，转制小火煮至三小时20分钟左右，中途搅拌均匀（根据豆子软烂程度来决定时间）豆子煮至两支手指捏软烂掉即可豆子表面微微泛红

〖Three〗、捞起沥干水分；趁热放入干净的布袋中，外裹一层稻草薄棉被捆牢，后放置于温暖干燥处进行发酵（徐州称捂豆）我做的时候是3月初室外温度13~15度捂了三整天即可，也可根据温度进行调整天数，期间不要翻动它，千万不要翻动它，让它自然发酵

〖Four〗、把出包的黄豆倒入干净的容器中，将精盐，鸡精.五香粉.生姜碎.辣椒面浇淋在黄豆上，随即撒入花用筷子反复搅拌，使之均匀，到此就结束了（挖上一勺淋点香油即可食用）喜欢干制的就放到阳光充足的地方晾晒4-5天，最后放入消过毒的坛子中密封储存即可。开坛食用时，淋点香油或花椒油，徐州人往往喜欢拌点蒜苔末.炒鸡蛋，用当地人们爱吃的一种面食烙馍卷食，风味则更佳。

〖Five〗、另一种食法是：臭盐豆中加入切好的红萝卜片，（豆与萝卜片的比例为1:10）味道更佳

[Two]、番茄吊果方法

垂吊番茄和普通番茄一样，具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱等特点，其最适生长温度为20～28℃；通常光照越强，光合作用越强，生长越好，结果多，品质好；反之，则植株细弱，落花落果、着色不好、口感差。

一般选取株型优美，果实口感好，抗性强的品种。近来市场上反响较好的品种主要有红色缤纷、倒立小丑、倒立汤姆、微型番茄等。

土壤的选取非常重要。选质地疏松、保水通气透水性良好、轻质，易于搬动的基质（草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1），尽量少用泥土。

不管是室内种植还是室外种植，比较好是采取育苗移栽的方式。家庭育苗可采用花盆或泡沫箱等容器。为了保证出苗率，对种子进行催芽处理，将种子在50～55℃的温水中浸泡10～20min捞出，用浸湿后的卫生纸包好种子，放在密封容器内，置于20～30℃的环境中，一般2～3天开始出芽。出芽后种植在花盆里，每个花盆种植2～3棵。待长出4～6片真叶时定植，通常定植在直径25～30cm的花盆中，每盆1株。

温、光是促进盆栽番茄生长的重要环境因子。一般室内温度控制在20～30℃为宜，冬季要注意保温，如温度过低则要将番茄放到温度高、光照强的地方，以有利于植株生长发育。朝南和朝西的阳台6～8月则要安装遮阳帘遮荫、降温。

栽培垂吊番茄一般以土壤微干为宜，但果实膨大期要保证充足的水分。家庭种植可根据不同季节、天气和植株情况进行合理的水分管理。一般情况，夏季每3天左右浇1次水，冬季每10天左右浇1次水。浇水尽量选取上午进行，避免在下午进行。

垂吊番茄植株矮小，对养分的需求比普通番茄小，因此一般定植后到开花前不需要额外施肥，但花果期对养分的需求量大，而容器存储养分有限，所以此时期本着“少吃多餐”的原则，选取含钾较高的复合肥，每7~10天追施1次，施肥后适当浇水，使番茄根系充分吸收养分，促进开花结果。

垂吊番茄和普通番茄一样属于自花授粉作物，不需要辅助授粉也能结果。但在低温、光照不足或太强、水分过大或严重不足等条件下，会出现不坐果的现象。若授粉不良，可采用人工辅助授粉，一般在8：00左右进行。授粉时轻轻碰触花柄，不仅可以保证果实均匀、圆正，而且可以延长果实的发育周期，延缓植株衰老。但需注意力度的把控，避免力度过大造成植株损伤。

家庭种植的垂吊番茄容易发生的主要虫害是蚜虫、白粉虱等。虫量少时，可采用人工捕捉的方法，或悬挂黄板；虫量较多时，用洗衣粉溶液（将2g洗衣粉溶入500g水中搅拌成溶液，然后加1滴清油）对准植物上的虫子进行喷洒；或者用大蒜液、辣椒液、花椒液等喷洒，可有效防治白粉虱、蚜虫，非常安全，极其适合家庭使用。

一般自家种植的番茄可等到完全转色后再采收食用。垂吊番茄属于边开花、边坐果、边成熟的作物，在适宜温度、光照充足的条件下定植后50天左右就可以采收；温度较低的冬春季节定植后70～75天可以采收。通常果实采收后，部分植株会出现长势变差的现象，可通过修剪枝条，促进其重发新枝，一般修剪后20天左右就可以再次开花。

垂吊番茄的管理和大田番茄的基本相似，需要及时疏花、疏果，清除老残叶片及过多枝叶，保持良好的观赏效果；剪掉影响株型的侧枝，可使植株更紧凑，更具观赏性。

[Three]、邳州盐豆的腌制方法

〖One〗、准备一个泡沫箱，稻草或者不穿的衣服，4斤干黄豆坏豆挑出洗净放入锅中加入豆子2倍的水（足量的水足以让豆子煮烂的量，豆子煮好水也熬剩一点点底的那种）

〖Two〗、也可头一天把豆子泡好.煮的时候耗时就没有那么长，我的是没有泡的大火烧开，转制小火煮至三小时20分钟左右，中途搅拌均匀（根据豆子软烂程度来决定时间）豆子煮至两支手指捏软烂掉即可豆子表面微微泛红

〖Three〗、捞起沥干水分；趁热放入干净的布袋中，外裹一层稻草薄棉被捆牢，后放置于温暖干燥处进行发酵（徐州称捂豆）我做的时候是3月初室外温度13~15度捂了三整天即可，也可根据温度进行调整天数，期间不要翻动它，千万不要翻动它，让它自然发酵

〖Four〗、把出包的黄豆倒入干净的容器中，将精盐，鸡精.五香粉.生姜碎.辣椒面浇淋在黄豆上，随即撒入花用筷子反复搅拌，使之均匀，到此就结束了（挖上一勺淋点香油即可食用）喜欢干制的就放到阳光充足的地方晾晒4-5天，最后放入消过毒的坛子中密封储存即可。开坛食用时，淋点香油或花椒油，徐州人往往喜欢拌点蒜苔末.炒鸡蛋，用当地人们爱吃的一种面食烙馍卷食，风味则更佳。

〖Five〗、另一种食法是：臭盐豆中加入切好的红萝卜片，（豆与萝卜片的比例为1:10）味道更佳

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