其实荆门能种花椒树吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解荆门香肠做法，因此呢，今天小编就来为大家分享荆门能种花椒树吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
本文目录
[One]、荆门酸粉子做法
干米粉一把，盐味精鸡精适量，豆瓣两勺，老抽适量，姜葱蒜适量，花椒10颗左右，干辣椒4颗，白糖少许，泡椒适量，醋适量。
〖One〗、将干米粉开水发两个小时，将米粉发至用嘴咬还有硬芯为佳，因为我们是要做煮米粉的。
〖Two〗、准备好姜葱蒜，姜切丝，蒜拍成蒜末，葱花切好备用，泡椒切丝，干辣椒切碎。
〖Three〗、热油放入豆瓣和上面准备好的调味料爆香。
〖Four〗、爆香之后迅速倒入适量的水，倒入老抽调色，倒入少量的醋调味。
〖Five〗、水沸腾之后放入米粉，大火煮3分钟，当然这时候水已经干得差不多了，放入一点点白糖调味。
6起锅，撒上一点葱花和花生，香喷喷的米粉就可以吃了。
[Two]、荆门香肠做法
〖One〗、猪肠衣是要准备的，买回来后要用盐水浸泡洗净。
〖Two〗、此外还需要的是猪绞肉，冰糖，八角，桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，莳萝，花椒，一起打成粉末。
〖Three〗、将打好的粉末加盐全部倒入肉中，搅拌均匀，腌大约3小时入味。
〖Four〗、将肠衣套在漏斗上，将腌好的肉从漏斗口灌入。
〖Five〗、在香肠一些没塞满有空气的地方扎眼，避免破洞。
〖Six〗、然后找一个通风适合的地方挂起来，晾晒2周左右即可。
[Three]、正宗荆门香肠配方
灌香肠以10公斤肉为例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黄酒、300-400克精盐、600克生姜榨出的汁。此外，还可以配上陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右，外加20克硝水。料配好后，要用手反复搅拌，使肉和配料充分拌匀。间隔1小时左右，待配料入肉后便可以灌制。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的荆门能种花椒树吗和荆门香肠做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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