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本文目录
[One]、女方出嫁带行李吗
红箱子就是民间习俗所说的压箱底了,箱子颜色的选取当然是大红色的,而红箱子的种类一般有3种:樟木箱、行李箱和拉杆箱,这个就要看新娘自己的喜好选取了。而陪嫁箱子中放置的是下文中的第〖Six〗、〖Seven〗、8条内容中的物件。
床上用品一般是4床结婚棉被,4床垫被,4个枕头和4个靠枕。其中结婚棉被是由2床普通的被子、一床百子被和一床龙凤被组成的,有着顺利传宗接代和龙凤呈祥的寓意。
在陪嫁箱子中放一对蜜糖罐的寓意非常明显,就是希望新娘新郎的这段婚姻能够一直甜甜蜜蜜,令人羡慕。
子孙桶一共是两只。两只子孙桶一共放置8样东西,一只桶内放置寓意着“早生贵子”的红枣、红花生、桂圆和莲子,另一只桶内放置爆米花、5个咸鸭蛋、卫生纸和一包筷子。准备好这些东西之后要在子孙桶的外部用红布完全包裹,然后在子孙桶的上方放置一捆柏树枝和一个喜字。
和子孙桶类似,红色脸盆的数量同样是两个,而且也要在里面放上相应的东西。一个红色脸盆内要放置健康秤和万年青(需要带籽),另一个红色脸盆内放置新娘送给公婆的帽子和鞋子(鞋子内部要放置一双袜子、两块糖果和三颗红花生)。同样的,这些东西准备好之后要在盆内撒上一些红枣、花生、桂圆和莲子,最后将柏树枝和红喜字放置上方。
[Two]、玉林市樟木镇的由来
(1)在广西壮族自治区玉林市玉州区南部,东有南流江流贯,西依六万大山。面积215平方千米。人口7.4万。镇人民政府驻樟木圩,人口6600。集市地处樟木村旁,圩以村名。1950年为玉林县第五区,1958年属五星公社,1959年称樟木公社。1962年改区,1968年复公社,1984年改乡,1990年置镇。产稻、木薯、柑橙、荔枝、油茶、香蕉、油桐、甘蔗、烟叶、茶叶等。有农机具、木器、造纸、酱料等厂。特产豉油膏。集市贸易以饲料、木薯、蜜柑、乌桕籽、荔枝为大宗。
(2)在广西壮族自治区岑溪市中部。面积161.6平方千米。人口3.8万。镇人民政府驻岑城工农路。以境内多樟树得名。1951年为岑溪县一区,1958年称东风公社,1959年改称樟木公社,1961年属新圩区。1962年改区,1968年复公社,1984年改乡,1994年置镇。产稻、花生、甘蔗、木薯、荔枝、龙眼、柑橙、茶叶、八角、玉桂等。有水电、农机、红砖、编织、花岗石板材等厂。324国道经此,有公路通市内各乡镇。
(3)在西藏自治区聂拉木县南隅、波曲(河)滨。面积430平方千米,人口1680。镇人民政府驻樟木,人口400。樟木,系用汉字译写的藏语地名,意为“邻近、旁边”。曾译章姆、查木。还曾称前卫。1960年始建樟木乡,1974年改公社,1983年复乡。1988年撤区并乡时,将樟木、贡巴沙巴(简称贡沙)乡合并改置樟木镇。农产青稞、小麦、玉米、油菜籽等,畜产牦牛、藏系绵羊、山羊等。为自治区边境重镇之一。镇区设有自治区重要的通商口岸。建在波曲(河)上的友谊桥,为中尼公路的终点,是中国与尼泊尔陆路贸易的主要通道。
[Three]、道滘的特产有哪些
1.煎堆:糯粉、籼粉混和,加韭菜、榄角碎、花生、盐等,放入铁锅反复两面煎炕(铁锅当然要浇上油)直至熟透并微带焦香为止,此款“晏昼”不难做。若想吃甜的,则糯粉多些(或全糯)加糖,也是落锅煎熟为止,吃时可用剪刀剪成一块块,再撒上一些白糖或花生仁碎上去,吃起来更斯文。——有人改为用面粉(或加蛋)去做,也是在表面撒上些花生碎、白糖等,卷起来切段上碟(若想吃咸的,则事先加盐、加葱花等),是别有一番风味。
2.糖环:糖环是过年时油炸粉果类的一个重要品种。它也是过年必备的一种粉果,因它的形状是圆形的,喻团圆、一家人环环相扣,故深受大众喜欢(有人释为过年时与甘蔗摆在一起,喻有“借〈蔗〉有还〈环〉”,可聊备一说)。也是用糯粉混籼粉,加糖,湿搓后切成一小段一小段,按进糖环专用的樟木模具中(这种模具阴刻成通花形状),然后用薄刀顺着模具面切去多余粉团,再轻敲模背后脱出半成品,待半干后放入油锅中炸至黄金色即可捞出。为喜庆计,也有部分在粉中加上“花米红”(民间一种食物染色剂),变成了红糖环。
3.道滘棕:粽子俗称裹蒸粽(裹起来,再蒸熟)。道滘粽应分两种:咸粽(或直称裹蒸粽),灰粽。而最著名的则是咸粽,人们直称为道滘裹蒸粽,简称道滘粽。裹蒸粽要趁热吃才香(故离锅久的裹蒸粽吃前比较好再作加热处理),解开粽叶,用刀切开(正宗吃法是用原来捆粽的草绳绞开,更得天然之趣)。
4.水乡烧鹅:水乡美食城的烧鹅,味道很棒哦,听负责烧制烧鹅的师傅介绍,无论在选鹅和烧鹅等方面他们都下足了工夫。烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗,待长至三四个月大,大约7斤重。这种鹅叫棚鹅,无污染,肉质好。烧鹅时采用独门秘方等为酱料,塞入鹅肚内,用绳扎紧摇匀,并以麦糖擦鹅身,用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内,炉下置有铁镬接鹅油,避免把鹅烧焦,以中火烧烤约40分钟便成。出炉后的烧鹅皮脆肉滑,还带有淡淡的荔枝味,让人吃了回味无穷。
5.道滘肉丸:道滘肉丸是道滘粥的主角,也是来道滘就餐的人(包括本地外出就餐的人)要求点的几个道滘本地名菜之或不可缺的菜式——清蒸道滘肉丸(或鱼、肉双丸,或蒸时上面再加上几块土鱿鱼丝,更是美味)。究其做法,是选上好五花肉(肥瘦要相宜,且要带些肉筋)回来后,趁新鲜即时用两根实心铁棍不断捶打,直到完全捶成肉酱为止。再加上些鱿鱼须粒、葱花、盐、味精等调味,用手捏住肉酱,让其一粒粒在姆指边缝中脱出,在蒸笼中排好炊熟,一笼香喷喷的肉丸便宣告诞生。
6.咸菜炒蚬肉:将咸菜洗净,切丝,起锅下油炒咸菜片刻,加入蒜茸、蚬肉炒香,倒入调味料炒至收汁液就完成。蚬肉爽口鲜甜,配上不同品种的咸菜,吃起来别有一番风味。(注:此处“咸菜”是通称,细分其实有几种:一种是用大芥菜腌制,以酸味为主,湿用,称咸酸菜,菜茎切成片状,菜叶切成丝状配用;一种是用小芥菜、耙齿菜等腌制而成,晒至半干取用,咸而微带酸。
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