很多朋友对于荆门可以种花椒吗和青花椒焖鳝鱼的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、青花椒焖鳝鱼的做法
〖One〗、用料:鳝鱼6-7两,青花椒适量,仔姜2-3块,小米辣适量,大蒜整颗的一半,盐少量,生抽少量白酒1瓶盖,鸡精少量
〖Two〗、新鲜的鳝鱼处理好清洗干净,加盐加白酒腌制10分钟。
〖Three〗、青花椒洗干净,仔姜切片,小米辣切竖刀。
〖Four〗、锅里放猪油,油热放大蒜和青花椒。
〖Five〗、佐料炒出香味,推到一边,倒入鳝鱼翻炒。
〖Six〗、放红色小米辣,这时候加一点生抽。
〖Seven〗、放仔姜片,翻炒几下,再加入适量清水焖煮2分钟,最后起锅前放鸡精。
[Two]、湖北荆门酸肉粉子做法
干米粉一把,盐味精鸡精适量,豆瓣两勺,老抽适量,姜葱蒜适量,花椒10颗左右,干辣椒4颗,白糖少许,泡椒适量,醋适量。
〖One〗、将干米粉开水发两个小时,将米粉发至用嘴咬还有硬芯为佳,因为我们是要做煮米粉的。
〖Two〗、准备好姜葱蒜,姜切丝,蒜拍成蒜末,葱花切好备用,泡椒切丝,干辣椒切碎。
〖Three〗、热油放入豆瓣和上面准备好的调味料爆香。
〖Four〗、爆香之后迅速倒入适量的水,倒入老抽调色,倒入少量的醋调味。
〖Five〗、水沸腾之后放入米粉,大火煮3分钟,当然这时候水已经干得差不多了,放入一点点白糖调味。
6起锅,撒上一点葱花和花生,香喷喷的米粉就可以吃了。
[Three]、荆门酸粉子做法
干米粉一把,盐味精鸡精适量,豆瓣两勺,老抽适量,姜葱蒜适量,花椒10颗左右,干辣椒4颗,白糖少许,泡椒适量,醋适量。
〖One〗、将干米粉开水发两个小时,将米粉发至用嘴咬还有硬芯为佳,因为我们是要做煮米粉的。
〖Two〗、准备好姜葱蒜,姜切丝,蒜拍成蒜末,葱花切好备用,泡椒切丝,干辣椒切碎。
〖Three〗、热油放入豆瓣和上面准备好的调味料爆香。
〖Four〗、爆香之后迅速倒入适量的水,倒入老抽调色,倒入少量的醋调味。
〖Five〗、水沸腾之后放入米粉,大火煮3分钟,当然这时候水已经干得差不多了,放入一点点白糖调味。
6起锅,撒上一点葱花和花生,香喷喷的米粉就可以吃了。
关于荆门可以种花椒吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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