大家好，今天小编来为大家解答各种花生米怎么腌制好吃这个问题，酱菜花生米的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、蒜薹花生怎么腌制才
【准备食材】：蒜苔尾巴，鸡蛋2个，花生米1碟，大蒜适量
1.洗净的蒜苔尾巴切成2cm的段备用
2.碗内磕入2个鸡蛋，加入一点米醋去腥，顺着一个方向把它完全打散，锅中加油倒入蛋液，煎至两面金黄后关火盛出，然后切成鸡蛋丝备用。
3热锅冷油，倒入花生米，炒至花生米变色，表皮裂开听到“叭叭”响，就表示花生米熟了，关火盛出备用。
4.调一个料汁：碗中倒入切好的蒜末，加入适量白糖，盐，味极鲜，米醋搅拌均匀，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油。
5.调好的料汁倒入切好的蒜苔尾巴里，把它搅拌均匀，然后再倒入晾凉的花生米，最后再倒入鸡蛋丝，搅拌均匀装盘，营养美味的凉拌蒜苔尾巴就做好了。
[Two]、花生米泡菜的腌制方法
1.花生米适量（可根据个人需求调整）
1.花生米洗净，用清水浸泡2-3小时，泡软备用。
2.准备一个密封容器，洗净后用开水烫一下消毒，倒扣晾干。
3.将泡软的花生米放入容器中，加入适量的盐、生姜、辣椒、花椒、八角、冰糖。
5.把密封容器盖好，腌制7天左右。腌制过程中，可以适时搅拌，让花生米更加入味。
6.7天后，花生米已经入味，捞出即可食用。
1.腌制过程中，要保持容器密封，避免氧气进入。
2.可以根据个人口味调整辣椒、花椒等调料的用量。
3.泡好的花生米可以放入冰箱冷藏，随吃随取。
花生米泡菜腌制完成后，口感鲜美，辣中带甜，十分美味。适合搭配米饭、肉类等食材食用，丰富餐桌味道。
[Three]、酱菜花生米的腌制方法
调料：大料1个，桂皮1块，酱油200克，甜面酱50克。
做法：1.把花生米洗净，放清水中泡开。
3.锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出，不要煮啊。
4.锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱。
6.倒入花生中，加盖腌24小时即可。
厨房小语：1.花生不可在水中煮的时间过长，水开后下花生米，再次烧开，立即捞出，否则口感就不脆了。
2.酱汁以没过花生为宜，不要太多，吃完花生米之后，酱汁还可再用。
关于各种花生米怎么腌制好吃和酱菜花生米的腌制方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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