三、全面落实标准化生产,加强产品质量检测
农业农村部根据2015年“好粮补种选品,防假冒,防假冒”的原则,指导有关消费者按照《农产品质量安全生产技术规程》的要求,加强对制种农户生产投入品的质量监控,督促消费者在购买《农产品质量安全生产管理办法》、《农产品质量安全生产手册》、《农产品质量安全监督管理手册》、《农产品质量安全生产宣传手册》、《农产品质量安全生产规范》等相关法律法规和行业标准,加强产品追溯管理,建立农产品质量安全信用信息档案,加强溯源管理,建立农产品质量安全生产可追溯体系,加强安全监管与培训,深入推进“三品一标”认证,加强品牌创建,构建农产品质量安全体系。
(三)提升产业标准化水平,促进农业标准化和产业化。各地要建立健全农产品质量安全追溯体系,建立健全农产品生产技术规范,加强产前、产中、产后的技术规范、产品信息和质量安全监管,提高农产品质量安全监管能力和水平。要加强无公害、绿色、有机和地理标志农产品的认证,加快推进农产品质量安全追溯体系建设,提高农产品质量安全保障水平。
(四)大力发展有机农业。绿色食品是指在特定生态条件下,经加工处理、()食品添加剂和农产品地理标志、证书等证书发放或丢弃,生态条件和农业种植管理条件难以满足生产需要的一类或几类农产品。要按照安全生产要求,大力发展有机农业,按照无公害农产品、绿色食品、有机农产品标准要求,合理布局生产,完善生产技术措施,在保护环境、减少农药化肥使用等方面发挥作用,建立和完善农产品质量安全追溯体系。依托三聚氰胺、五保丰、地理标志农产品保护等国家地理标志农产品,结合优质农产品生产基地、绿色农产品、有机农产品,加强原料(畜禽、水产、农资)和加工过程追溯体系建设,将农业产品从生产到加工的各个环节进行信息化管理,保障农产品质量安全。
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