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A.新疆鲶鱼
新疆鲶鱼在8-9月繁殖,养殖密度一般在1000尾/平方米,孵化要在25-30天左右。
B.华南鲶鱼
华南鲶鱼在6月龄性成熟,繁殖期间要注意水质的维护,气温较高的夏季每2-3天换水一次,若气温较低,则一周换水一次。
C.黄鲶鱼
黄鲶鱼的繁殖期为6-9月份,此时要注意水温的控制,不要超过24度,还要保证空气中的氧气含量,不然容易导致鱼缺氧死亡。
D.巴西鲶鱼
巴西鲶鱼一般在夏季繁殖,在4月中旬后出苗,人工养殖在5月下旬至6月上旬左右出苗,由于每年的放养时间不固定,因此放养的密度也不一定要多。
F.叉尾鲶鱼
叉尾鲶鱼的繁殖期在5月中旬,长江流域一般在5月底至6月初。
G.金鱼
金鱼的产卵期在4月下旬。
鲶鱼的养殖注意事项
1、环境清洁
饲养鲶鱼时,要将池塘底部的淤泥处理干净,要经常更换池底的水,保持池底的含氧量。
2、投喂饲料
饲喂饲料主要以动物性饲料为主,植物性饲料为辅。
3、水质管理
要定期进行换水,特别是在春夏期间,每10天换水1次,保证鱼池中的氧气充足。
4、鱼病防治
在养殖过程中,一旦发现池塘有鲶鱼病,应及时的进行隔离,并对症下药。
鲶鱼的价值
1、营养价值
鲶鱼含有丰富的营养成分,其肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素等。在含蛋白质高的鱼类中,比其他淡水鱼类中含量高的多。
2、食用价值
鲶鱼含有丰富的蛋白质,其中的脂肪含量比、、、、含糖量都要高,可缓解口渴、小便不利等症状。
3、药用价值
鲶鱼有强身健体的功效,而且还有、、补虚养血的功效,可用于身体虚弱、营养不良、产后津液不足、水肿等症状的辅助治疗。
鲶鱼怎么做好吃
红烧鲶鱼
一、原料:
1、主料:鲶鱼 300 克,油 50 克,盐 1 克,味精 1 克,酱油 5 克,大葱 10 克,姜 10 克。
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