大家好，今天来为大家分享腊肉炒花菜用的哪种花菜的一些知识点，和腊肉爆花菜做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、腊肉与什么蔬菜炒是最佳配
〖One〗、用料：冬笋（去皮）150g、腊肉100g、老抽5g、生抽10g、食用油20g、干辣椒6个、小葱20g、蒜片20g
〖Two〗、如果觉得腊肉特别硬的话，可以先用锅蒸一下。冬笋切片是因为片会比块成熟的快一些。而且好入味。
〖Three〗、做一锅水，将切好的冬笋片倒入水中煮15分钟。
〖Four〗、充分的煮熟冬笋，既可以节省炒制的时间，有可以去除冬笋的苦涩味。
〖Five〗、锅里倒入油要比平时炒菜的油略多一些。倒入冬笋片，煸炒至边缘焦黄，倒入腊肉片翻炒至腊肉变得透明且出油了。
〖Six〗、倒入干辣椒、蒜片、生抽、老抽、香葱段，快速翻炒出锅。
[Two]、广西菜花是什么菜
〖One〗、广西菜花学名又叫花椰菜，一般分为白、绿两种，绿色的也叫西兰花、青花菜。
〖Two〗、花椰菜是由早期的甘蓝所发展而来，它的头部一般又圆又大，是由很多个白色的小花絮所集结而成，富含蛋白质，碳水化合物、食物纤维和矿物质等多种元素，其中维生素C的含量非常高，比白菜里面的含量大约要高四倍；胡萝卜素的含量大约要比白菜高八倍等，物质元素的含量极其高，对人体有很大的营养价值。
[Three]、腊肉爆花菜做法
花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个。
『3』蒜头去皮切片，小米辣去籽切小片。
『5』花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻。
『6』锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟。
『8』起油锅放入腊肉煸炒出香味。
『9』放入蒜片和小米辣翻炒均匀。
『10』倒入焯烫后的花菜翻炒片刻。
『11』根据个人口味加入适量盐。
『13』加入一勺太太乐鲜贝露提鲜。
『14』加入青蒜叶翻炒断生即可。
『16』腊肉炒花菜咸香入味，有肉有菜，下饭神器。
关于腊肉炒花菜用的哪种花菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
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