山西秀珍菇栽培技术培训
1、秀珍菇立1010栽培技术
在秀珍菇栽培的过程中,先在温室中培养菌袋,培养料预湿至潮湿。调节温度,促进菌丝生长,培育环境应该在28度左右,并保持一定的空气湿度。保持培养料内无有害气体,接种后一个星期内菌丝就可以长满培养料,并能发出新菇。
2、秀珍菇束顶培养
秀珍菇种植过程中,利用束顶培育是最经济有效的栽培方式,发菌适宜温度为25-28度。培养料含水量要保持在70-80%,每平方米温度应该在10度左右,进行培养料出菇时,应该达到菇体健壮、生长旺盛的状态。
3、菌袋出菇管理
采用菌袋出菇管理,是秀珍菇生产上的一项重要技术措施,具体做法是:菌袋发菌时要做好保湿工作,控制菇场湿度,将温度控制在15-20度,当菌袋口有少量菇蕾时,就可以出菇了。
4、袋栽管理
秀珍菇适宜的菌丝体生长是在养菌阶段,所以在秀珍菇的菌丝生长阶段,应该将培养料的湿度控制在85%-95%之间,在3-5天内的菌袋就会出现菇蕾,并逐渐进入到出菇期,出菇期间,要注意菇房的温度和湿度,不可使空气湿度过大,在整个秀珍菇生长阶段,湿度应该控制在85%-90%之间。
5、出菇管理
由于秀珍菇的子实体是在子实体生长阶段,所以在出菇期要及时将菇房内的二氧化碳浓度降低到0.5%以下,同时要加强通风,创造出菇好的环境,要保证秀珍菇的正常生长,要及时将有菇柄的子实体摘除,但是注意也要注意培养室的光照,如果光照不足,要及时补充人工光照,并控制好空气湿度,促进菌柄的伸长。在光照不足时,可喷施多效唑,促进生长。
6、适时采收
为了保证秀珍菇的质量,要根据秀珍菇生长阶段进行采收,采收时需要用镰刀等工具进行,尽量将菌柄割掉,注意保护好伤口,防止感染,在采收的时候需要将菇盖先打开,等到第二次采收时再进行采收。