1、香椿的特色
种植香椿的时间一般在每年的五月份,它的花朵是紫红色的,成熟后,它的果实也是紫红色的,有很高的观赏价值。很多人会把香椿腌制成咸菜来食用,有些地区也会用香椿晒干,经过腌渍之后味道更好,可以说是集食用、药用和观赏价值于一体的蔬菜了。
2、富阳黄瓜
将黄瓜加工成黄瓜干,也是富阳人的传统的一种饮食文化。现在种植黄瓜已经成为一个古老的农业项目,富阳黄瓜这种蔬菜主要的品种就是绿玉王,据了解,富阳黄瓜的含钙量比普通的黄瓜要高出一倍左右,但它的肉质也更好,颜色也比普通的黄瓜白,受到很多消费者的喜爱。
3、奶油黄瓜
奶油黄瓜也是最为原始的一种黄瓜品种,奶油黄瓜颜色是黄绿色,比普通黄瓜都要薄,它的味道也更香,吃起来也更爽脆,口味好。奶油黄瓜还有很多别名,如李光旺、梁国同、南日等,具体区别还在于名字,奶油黄瓜质地和黄瓜非常相似,而黄瓜的瓜柄有很多细毛,与奶油黄瓜一样呈五角星状。
4、嫁接黄瓜
嫁接黄瓜是我国引进的新黄瓜品种,又叫水黄瓜、胡瓜、西葫芦等。嫁接黄瓜是为了适应各种地区的环境,增加产量,提高产品品质的一种黄瓜。
5、奶油黄瓜
奶油黄瓜是我国引进的黄瓜品种,这种黄瓜质地脆嫩,水分充足,还耐贮藏,食用时没有黄瓜的苦味,纤维粗细也较均匀,口感还非常好。
6、长丰黄瓜
长丰黄瓜是山东省潍坊市寿光市长丰县地方品种。
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