如果在有条件的地方,我们可以将蘑菇集中起来进行包装,或者是先用稻草进行堆藏,将温度控制在20-30摄氏度,这样可以防止它们迅速产生高菌。有了这些方法,一般都可以使养殖的菌子的出菇率得到大幅度的提升。
1、要严格的料面清理
蘑菇的料面如果没有清理的话,就会滋生杂菌,使料面发臭。所以在日常管理中要严格的将料面的残渣、杂物清除,在清理完菌类之后,不能再继续去接种菌种。
2、要注意培养料的温度
为了防止蘑菇在培养料温度超过25摄氏度,必须要给其创造一个高温、湿润的生长环境。可以将棚内的温度控制在28-30摄氏度,这样可以加快蘑菇的生长速度。
3、要及时的给菌种进行接种
当菌类在发菌过程中,因为菌丝生长旺盛,会消耗大量的营养物质,使得料面出现发粘、发黄、菌丝徒长等现象。这时要将栽培室的温度控制在15摄氏度,在此温度范围内,要适当的减少湿度,保证蘑菇能够健康生长。
4、对于菌种
菌种的质量的好坏会直接影响到蘑菇的产量,所以在种植时,要及时的给菌种进行接种,在接种前,要对瓶子进行处理,对培养室进行消毒,这样可以有效的防治杂菌感染。
5、在菇床上进行发菌
在栽培蘑菇时,在养料铺好后,将菌丝倒入料床,用手轻压一下,在用手轻轻的向上提一下,让培养室的温度上升到50摄氏度,要注意不要烫伤到菌丝,再用手轻轻的压一下,温度升高后,要注意及时的通风,确保氧气充足。
6、合理的出菇时间
蘑菇的播种时间,受温度、湿度、光照、通风等环境因素的影响,一般从接种到出菇的时间要长一些,在冬季温度较低时,蘑菇会在大棚内继续出菇,在夏秋高温时期,蘑菇会处于菇蕾生长时期,这时要注意做好通风,以免出现高温烧菇现象,一般情况下,蘑菇的菇蕾生长一个月后即可采收。
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