1、菌丝培养
在选好的材料中先把竹荪菌种放在50°C的水中浸泡15分钟,将出现香石或白蚁巢穴的培养基放在装有湿润基质的木箱中,3~4层。期间要注意保持室温的稳定,在此期间竹荪菌床湿度保持在70%~80%,一周后便会出现棉絮状菌丝,只有在潮湿的情况下竹荪菌种才能快速生长。
2、培养菌丝
在发菌的前10天开始放入营养袋,在第二天的时候就要进行营养袋的准备,首先在箱中放好菌种,用木屑或棉絮状,将营养袋送到营养袋中,菌种用湿润的水喷湿,菌种可以搬到营养袋中,但是要注意菌种之间的间距,也不能太近,为了能够起到遮光的效果,可以选择开口在塑料袋中的穴盘进行,但是为了不影响到竹荪菌丝的生长,菌袋不能接触到营养土。
3、发菌管理
在竹荪菌丝生长的3天左右,就要开始喷洒营养液,每平方米使用35克-40克左右的营养液,然后在每天上午8点到下午6点进行喷洒,喷洒过后再将箱上的营养土覆盖在菌袋上面,注意在进行喷洒的时候,要用喷洒过,不可用喷雾器进行喷洒,喷洒完成后,再用土覆盖在菌袋上。
4、种植方法
在种植竹荪的时候,要进行培养。每个菌袋可以放置培养袋4个,底部放入培养基,然后在上面放入木屑,放在适宜的地方进行培养,等到菌袋开始冒出子实体的时候,就可以将营养液喷洒在培养基上。
5、出菇管理
在竹荪的培养过程中,要注意查看生长情况,一旦发现菌蕾出现后,要及时处理掉,防止太拥挤影响竹荪的生长,在空气湿度大的情况下,要注意室内空气的湿度,在室内空气湿度不足的情况下,要将水喷洒在菌蕾的周围,能够增加空气湿度。
竹荪的采收时间
竹荪生长的最佳时间在每年的7-8月,但是具体的采收时间还需要根据当地的温度和天气情况进行调整,如果在温度和湿度适中的情况下,它的采收时间可提前2-3个月。
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