圣女果营养价值及功效1、圣女果可预防心脏病
圣女果是一种低脂肪,高纤维的特色水果,它的可溶性固形物、糖份和维生素C等的含量都特别高,人们食用以后可以减少高血脂和高血压的发生,同时也能起到预防心脏病的作用。
2、圣女果可防贫血
圣女果中有大量的微量元素铁,这种物质可以促进人体内造血细胞的再生,提高造血量,对预防贫血有很明显的作用,另外圣女果中的维生素C还可以提高人体对病毒的抵抗能力,能减少病毒对细胞的伤害,因此食用圣女果可以让人体的抗病能力加强。
3、圣女果可促进消化
圣女果中有多种酸性成分存在,这些酸性成分以有机酸为主,进入人体以后能加快胃液的分泌,促进胃肠的正常工作,对消化不良和食欲不振有很好的调理功效,另外圣女果对人类的便秘也有一定的预防和缓解功效。
4、圣女果可以防癌
防癌抗癌是圣女果的重要功效之一,圣女果中的维生素C可以抑制人体内亚硝酸胺的生成,从而也就减少了亚硝酸胺的生成,而亚硝酸胺又是一种可以致癌的物质,因此食用圣女果可以起到防癌抗癌的作用。
圣女果的食用方法
1、圣女果沙拉
圣女果沙拉是最常见也最简单的一种吃法,它需要圣女果一个,西芹一小块,圣女果五十克,另外还要有其他的一些,把圣女果洗好以后切成块状,把西芹去掉叶子洗净切成小段,把圣女果洗好以后切成小丁,然后把它们一起放在盘子中,加入准备好的西芹,再加入沙拉酱,调匀以后直接食用就可以。
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