一、经营经验
1、经营条件
创办规模应该依据养殖品种的实际用途、养殖场的经济条件、养殖条件以及当地地理环境综合分析来定。
2、养殖设备
建造规模较大、设备先进的特种养鸡厂需根据品种的不同,配置不同的专用设备,如蛋鸡立体笼、围养土鸡鸡笼等。
3、设施设备
选择好适合当地环境的设施设备,应该按照实际养殖规模来确定,如饲料粉碎机、料斗、水盆、孵化器等。
4、养殖设施
准备好配置好的饲养设施后,需要进行清扫和消毒处理,进行紫外线杀菌处理,把患病的、长势不好的以及损坏的养殖设施用药剂进行处理后再进行日常饲养。
5、放养模式
一般来说,对于放养模式来说,在饲养管理过程中,应该给予特定的饲料条件和药物选择,让其产生良好的生活习惯,可通过相关经验或技术积累经验,这样更具有吸引力。
土鸡的营养价值
1、土鸡富含蛋白质,矿物质和维生素。土鸡肉蛋白质含量高达20%左右,脂肪仅为0.2%,是高蛋白、低脂肪的营养肉类。另外,土鸡肉中富含多种氨基酸,其中谷氨酸含量为1.76%,天门冬氨酸含量为0.15%,赖氨酸含量为0.28%,苏氨酸含量为0.54%,丝氨酸含量为0.28%。
2、土鸡中还含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、胆碱、肌糖等营养物质。卵磷脂是体内的胆酸盐排泄的重要物资,可防止动脉硬化,防治脑溢血,促进睡眠,还能保护血管,增加饱腹感,从而控制食欲。
3、土鸡的消化能力非常强,一般鸡群的消化道短,食物通过消化道的时间就足以消耗完毕。而土鸡能够短时间内消化掉食物,这样就减少了再次吃进去的饲料,一般7天左右的时间就能够消化掉。
4、土鸡在养殖过程中还需要注意光照、通风以及营养。它们的正常活动适宜温度是15°C左右,而如果养殖环境的温度长时间低于20°C,土鸡就会出现死亡,另外土鸡的生长发育期需要很大的营养,每天至少要喂2次,最后在饲喂的过程中要根据土鸡的生长期及时调整饲料配方。
5、平时还要注意及时的对鸡舍进行打扫,将粪便等清除干净,这样可以减少病菌的滋生。
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