木耳栽培的优点有三点:一是省工省料,根据试验观察,采用自然条件下栽培的木耳,比不用大棚条件下栽培的木耳,木耳出耳早,产量高;二是容易培养,木耳长势强,采收期短,比大田栽培的出耳早1个月左右,产量比露地栽培的出耳高2倍以上。三是便于采收,可节省劳力,缩短了生长周期,特别是采收的时间,使木耳的菇形延长,采耳间隔时间延长。四是投入产出的面积增加,木耳栽培方法简单,木耳一般每平方米可采耳4~5斤。五是成本低,产量高。六是环保,在大棚栽培中不用任何化肥,从简生产上都可以代替人工进行,从而大大降低了人工成本,木耳的经济效益大大提高。
三、栽培技术
1、建棚
(1)建棚的方法与塑料大棚栽培相同,大棚立柱的高度是拱棚的两倍高度,双行都有40厘米的进出水口,进出水口可安装2条15厘米的水管,然后安装、打洞的大棚,每个大棚都要用竹片作拱架,使透光率达到80%。
(2)应在大棚两端的竹片之间打直径为15厘米、深为0.5米的孔,每孔放置1个接种穴,孔口之间相距5厘米,将料和液混匀,接种穴的直径是7厘米,深度在20厘米,孔距在10厘米。
(3)接种后,在接种孔内铺上半圆形的营养土,不要铺平,以免影响出菇。
2、适时喷水和通风
(1)对于采用大棚栽培的棉籽壳栽培的棉籽壳栽培的棉籽壳栽培棉花,出菇期间水分蒸发比较快,应及时补充水分,应每天喷水1次,或者将喷水量的多少取决于气温高低和空气湿度,一般为10~20天一次。
(2)遇到高温季节应喷水3~4次,使空气湿度达到85%,达到棉籽壳含水量的要求。
3、营养与管理
(1)采用大棚栽培的棉籽壳栽培棉籽壳,在采挖棉籽壳之后,除继续培养基之外,还应定期喷洒营养液,可有效地促进棉籽壳的成熟。