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本文目录
[One]、怎么用筷子做魔法棒不用颜料
〖One〗、不可能因为筷子是一种工具,它本身并没有魔法的能力,只能用来夹食物或者搅拌食物,无法替代颜料来进行绘画创作。
〖Two〗、如果想要进行魔法棒的创作,可以使用其他材料,比如彩笔、水彩、油画颜料等,这些材料可以根据自己的需要进行选取,来达到更好的创作效果。
〖Three〗、同时,也可以通过学习绘画技巧和魔法棒的使用方法,来提高自己的创作水平和技能。
[Two]、金昌糖花子的家常做法
〖One〗、用一市斤红糖(或白沙糖)溶于五两水中,置文火上,水雨箭子(水温在开沸前)时,撒搅上加红曲末的粗麦面,插入筷子倾而不倒,为糖面软硬的适度,挖出凉冷,扞成约六毫米厚的糖面饼,夹入已扞好的两片发好的麦面饼中,切成宽约六厘米,长约九厘米的长方形,中间再切通三道裂缝,用手翻成图案花状,即下油锅缓煎。
〖Two〗、上下面饼遇热后会向外发开,中间的糖面饼遇热后即均匀地粘贴在上下面饼上,整个糖花黄中透红,如涂口红的笑嘴,所以又叫它“张嘴子”。看去很像雕刻的图案画模型,酥脆香甜,是逢年过节的头等饼食。
〖Three〗、如发现糖面不飞贴于面饼上,而流入油锅中,叫糖面“嫰”了,再加入适量的粗面粉揉和;如糖面饼不溶化如舌状夹于面饼中,叫糖面“老”了,再和入适度的糖水即可。
[Three]、油炸糖花子怎么做
主要食材:中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克,馅料:黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。
〖Two〗、先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内,小火加热至融化后,转中火再加热至沸腾。
〖Three〗、待锅内水沸腾后熄火,将面粉快速倒入锅中,然后用铲子翻拌均匀,一直拌到看不见干粉即可。这里建议大家用不粘锅,要不然烫熟的面粉,非常容易粘在锅底。
〖Four〗、揉面板上抹适量的食用油防粘,把烫熟的面粉倒在揉面板上,晾至不烫手后,揉成光滑的面团,一开始揉的时候可能会有点粘手,但持续揉下去,就会变得软而不粘手。
〖Five〗、将揉好的面团均匀的分成22个小面团,分割好后盖上保鲜膜,防止被风干。
〖Six〗、面团揉好后,来做馅料,把30克黑芝麻、30克面粉和65克细砂糖倒入碗中,搅拌均匀即可。
〖Seven〗、取一个小面团,用手掌将它按扁,边缘再稍微捏宽一些,然后放上适量的馅料,馅料不建议放太多,要不然炸的时候,容易露馅。
〖Eight〗、〖Seven〗、把它包起来即可,包好后用手掌将它按成中间高周边低的造型。剩下的面团和馅料依次操作。
〖Nine〗、锅内倒入半锅食用油,油温烧到3成热后,把生胚下锅,转中小火来油炸,油炸期间一定要多次翻动,这样两面才能受热均匀,并且炸好的糖糕才会是空心的。
〖Ten〗、一直炸到糖糕两面上色金黄,就可以控油出锅了。
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