1、蘑菇栽培前要对培养料进行彻底的处理。首先应该选择无病虫害、未被杂菌污染,发菌室清洁、消毒处理。
2、将蘑菇菌种装在容器内,先在盆里加入细砂粒或粗河砂,把培养料铺满盆面,料面应该用棍棒搅拌均匀,铺满后才可以进行播种。
3、准备足够的培养基质将菌种平铺到容器中,然后使用木棍、铁锹等工具撬开容器的培养基,均匀的铺上一层菌种,使培养基质分布在每个容器的培养面上。
4、覆土后等待20天左右,这是准备好的草帘和布料会变得松软。
四、蘑菇栽培
1、准备栽培原料:用新鲜的阔叶树干、桑树枝、落叶等,先在干净的草帘或布料上刮上一层,然后在上面均匀的撒上培养料,然后再撒上一层培养料,这层培养料厚度为10厘米左右。
2、覆土:将准备好的菌种在草帘或布料上面均匀的铺上一层,然后在草帘或布料上面均匀的撒上菌种,再在草帘或布料上面覆盖一层菌种,再用干净的沙土覆盖,厚度为6厘米左右。
3、温度:最后把草帘或布料放在35°C左右的环境下进行培养,温度应该维持在35°C左右。
4、喷水:待菌丝全部长满培养料后,可以进行喷水,喷水的次数要根据草帘或布料的含水量来决定,一般每天进行3-4次,要保持培养料的湿润度。
5、翻堆:草帘或布料的含水量应该维持在60%左右。
草帘或布料上床:草帘或布料应按照培养料的含水量控制在50%左右,用经过消毒的细耙和高压打料机进行破碎,干后即可装袋。
草帘或布料上床:在整个草帘或布料进床过程中,应该经常检查草帘或布料进床的情况,如有损坏应及时进行修补。
6、消毒:在草帘或布料进床之前,要进行草帘或布料消毒。消毒时,首先要将草帘或布料用清水冲洗干净,然后每公斤草帘或布料用石灰泼洒1:1000或3%的火碱水进行熏蒸消毒,然后再将草帘或布料放到用清水浸泡12小时,再放到培养料上进行第一次消毒。
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