本文小结:
对于茶叶来说,它的一种养生作用是什么,让茶又变贵的重要因素是很多的。茶是我国的第四大茶类之一,它是我国经济物质基础最为丰富的茶类之一。如果把茶分提到第二大茶类,那其代表的就是安溪铁观音了。
在新诗中,安溪铁观音是一家以种茶而著称的名茶,在闽南安溪的培育,经过千年的历史,安溪的铁观音成为了全国有名的茶中珍品,至今已有一千余年历史。在安溪铁观音,它的茶、叶、形、色的独具特色,和安溪的铁观音在形状、叶形、形、色的独特性,是在国内外非常受欢迎的。
据悉,安溪铁观音发源于福建省安溪县,这里的茶叶是绿茶中的一种特殊的发酵茶,口感醇香,汤色清澈明亮,非常耐泡。
茶有多种冲泡方式
1、上下回投法:
对于新手来说,如果想用茶壶冲泡出味道好的茶,最好是往茶壶中倒入大约三十克左右的开水,然后将茶壶轻轻地摇晃,让茶汤均匀的附着在茶壶的表面,也可以根据个人的口味往杯中倒入适量的热水,这种冲泡方式可以在两个小时内快速的品尝到安溪铁观音的真正滋味。
2、半泡法:
因为茶的特性,往往需要采用下投法,也就是先将茶壶冲泡到一定的温度后再投茶,这是一种非常不正确的方式,正确的做法是将茶壶沿着杯子边缘缓缓的倒入开水,等茶汤慢慢的从杯中冲出,当温度降至35°C左右时就可以停止,这时还可以再倒入几滴冷水,因为这样可以更好的将茶汤中的有益物质慢慢的析出。
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