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1.光照。光照直接影响作物的光合作用,为了调控光照和促进蔬菜的光合作用,蔬菜大棚应进行人工遮阳。
2.温度。温度直接影响蔬菜的生理生化过程和生理生化过程。黄瓜等瓜类作物的生长发育,使其生长发育温度在25-30°C范围内,而黄瓜生长发育的温度范围在10-25°C。
3.水分。水分直接影响大棚内土壤水分蒸发,大棚内土壤水分蒸发快,有利于蔬菜体内糖分积累。浇水量适当减少可促使蔬菜植物体内碳水化合物运输,从而增加植株抗逆性。浇水次数一般以每星期2-3次为宜,浇水时,从上方往下浇水,切忌大水漫灌。
4.土壤。大棚蔬菜是土壤污染少的菜地,因生产成本较高,而土壤中大部分都是有机肥,有机质含量高,为满足蔬菜对养分的需要,应大力提倡施用有机生物肥料,这样可使土壤中有机质不断更新,不断增加土壤肥力,改善农产品品质。
5.施肥。大棚蔬菜施肥量较大,大部分大棚蔬菜从生产到上市需大量的肥。因此,必须实行科学施肥,控制氮肥用量,平衡施肥,以免影响蔬菜的品质。
1.氮肥用量要适当。当蔬菜作物的需氮量为5000千克时,氮磷的用量就应保持在20~25千克,相当于每亩地施用尿素25千克或硫酸铵19~23千克。蔬菜作物的需磷量是磷4~6千克,相当于每亩地施用磷70~75千克。
2.在某些元素上,如果菜农在施用大量的磷肥时,常常把钾肥施入土壤中,当施入土壤中的氮量为蔬菜作物体内的一半左右,而不被蔬菜所吸收利用,从而导致蔬菜的产量减少,品质下降,直接影响到经济效益。
3.施用时期与方法要适宜。钾肥应提早到土壤结冻前施入土壤,并可在蔬菜生育期间随时供应;而氮肥用量少些,应根据蔬菜作物生育时期的需钾量和土壤的供钾能力,在蔬菜生长后期施入;并要与磷肥配合施用。
4.随混随施,以免久放引起肥效降低。在蔬菜上,有的菜农将钾肥撒施在地表,肥料随着浇水流失。这种施肥方法是不科学的。
5.与有机肥混合施用,可减少因淋溶损失和降低肥效。
6.与全水溶性肥料配合施用,可以起到养分全面、肥效持久的作用。
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